Naujasis graikų restoranas Janulas netrukus atsidarys Aalene!

Naujasis graikų restoranas Janulas netrukus atsidarys Aalene!

Bahnhofstraße 6, 73430 Aalen, Deutschland - Ioanna Gouromichou planuoja atidaryti savo naują graikų restoraną „Janulas“ „Bahnhofstrasse 6“ Aalene. Vietovė, kuri anksčiau buvo žinoma 36 metus kaip graikų restoranas „Poseidonas“, buvo uždaryta 2021 m. Spalio mėn. Ioanna yra Christos Gouromichos, populiariojo Aalenerio „Delphi“ restorano, kuris egzistavo nuo 1985 m., Dukra

„Gouromicho“ šeima turi pastatą, kuriame atidarė „Janulas“, nuo 2013 m. Ioanna iš pradžių pradėjo savo automobilių sekretoriaus karjerą, prieš pradėdama gastronomiją maždaug prieš pusantrų metų. Naujojo restorano statybos darbai dabar buvo beveik baigti. Pastatas buvo padidintas trimis aukštais ir dabar yra barjeras.

naujas kulinarijos pasiūlymas

„Janulas“ siūlomas įvairus graikų patiekalų pasirinkimas, įskaitant pietų kortelę su pigesnėmis kainomis. Ypač pažymėtini yra „mezze“, maži graikų startuoliai, kurie tradiciškai patiekiami su vynu. Be to, „Ioanna“ planuoja pasiūlyti tarptautinį vyno asortimentą, kurį papildo sūrio variantai, alyvuogės ir kitos Viduržemio jūros regiono specialybės.

Naujoje virtuvėje Ioanna nori įsisavinti visus procesus, kad galėtų lanksčiai elgtis. Šis požiūris taip pat atsispindi šiuolaikiniame jūsų gastronomijos suderinime. Kaip Graikijos gastronomijos vadovas , graikų virtuvė vis labiau priklauso nuo vietinės gamybos ir skatina tradicinių ir modernių elementų derinį. Ši tendencija taip pat galėtų rasti kelią į „Janulas“.

Gouromichos šeimos palikimas

Gouromichos šeimos istorija gastronomijoje siekia 1985 m., Kai Christos Gouromichos atidarė savo pirmąjį restoraną Friedrichstrasse 12, Aalene. Nuo to laiko „Delphi“ įsitvirtino kaip armatūra „Aalen“ restorano scenoje. Ioanna dabar nori tęsti šį sėkmės kelią savo restorane ir išlaikyti Graikijos restorano tradicijų atmintį Aalene. Apibendrinant galima pasakyti, kad „Janulas“ ne tik atspindi naują gastronominį pasiūlymą Aalene, bet ir įdomų tolesnį graikų maisto kultūros vystymąsi, harmoningai su šiuolaikiniais impulsais. Atidarymas nekantriai laukia daugelio mieste.