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Wichtel-Brauerei Schwäbisch Gmünd 开业——新租户感到惊讶！
位于施瓦本格明德的 Wichtel 啤酒厂在长期关闭后由新的管理层重新开业。了解有关新租户计划的更多信息。
Wichtel-Brauerei Schwäbisch Gmünd 开业——新租户感到惊讶！
施瓦本格明德的 Wichtel 啤酒厂即将再次开业，从而带回一段美食历史。关闭近两年后，市场广场上的旧保拉纳旅馆找到了新的经营者。前任餐馆老板 Arijan Ljajka 于 2024 年初申请破产，导致传统餐馆关闭，令居民感到惊讶。业主赫尔穆特·梅勒 (Helmut Maile) 对迅速关闭也同样感到惊讶，现在希望新租户能带来积极的转变。
Paulaner Wirtshaus 是一座历史悠久的建筑，建于 1758 年，作为施瓦本美食鉴赏家和朋友的聚会场所有着悠久的历史。 Marktstraße 11 的位置似乎非常适合回归，Wichtel 啤酒厂为旅馆带来了新鲜空气。
威奇特尔啤酒厂的幕后黑手是谁？
Wichtel 啤酒厂不仅仅是一家啤酒厂，还是一家在施瓦格明德及其他地区非常受欢迎的老牌家庭啤酒厂。该公司最初于 1989 年在迪琴根成立，自 2002 年在斯图加特-费尔巴哈设立分店以来一直吸引着啤酒爱好者。在伯布林根和迪琴根也有分店，而埃斯林格啤酒屋不得不于 2018 年停止运营。Wichtel 啤酒厂最近在新地点投入了大量资金，随后于 2022 年在斯图加特-巴特坎施塔特和马尔堡附近的施塔塔伦多夫开设了分店。
| 地点 | 现状 |
|---|---|
| 迪琴根 | 没有自己的啤酒厂运营 |
| 埃斯林根 | 自2018年起关闭 |
| 斯图加特-巴特坎施塔特 | 小型啤酒厂计划于 2022 年开业 |
| 伯布林根 | ，积极交付至迪琴根 |
除了啤酒厂之外，Wichtel 啤酒厂还以 Wichtel 学院的名义提供激动人心的酿酒之旅和酿酒研讨会，从 2024 年开始，啤酒品尝活动也将列入计划。计划在斯图加特 - 巴特坎施塔特 (Stuttgart-Bad Cannstatt) 建设的小型实验啤酒厂将为雄心勃勃的啤酒爱好者提供激动人心的机会。
新运营商的前景
Paulaner 旅馆的新经营者（其名称尚未公布）计划延续施瓦格明德 Wichtel 啤酒厂的传统和工艺。他可能需要一手好手，才能用传统的斯瓦比亚菜肴和令人愉快的啤酒来吸引客人。旅馆的重新开业不仅可以为该地区提供积极的经济刺激，也可以为集市广场带来生机。
施瓦本格明德的美食界将如何发展以及 Wichtel 啤酒厂能否在其他地点取得成功的基础上继续发展，仍然令人兴奋。居民和啤酒爱好者们绝对对开业充满期待！