Vinterhøjdepunkt i Ravensburg: Gelatopia forbliver åben selv i frosten!

Vinterhøjdepunkt i Ravensburg: Gelatopia forbliver åben selv i frosten!

Når temperaturerne falder, og vinteren er lige om hjørnet, tænker mange ikke længere på en forfriskende kugle is. Men isbaren "Gelatopia" i Ravensburgs Weststadt går imod trenden og ønsker at holde åbent selv i de kolde måneder. Højt Schwabisk Familierne Cökmez og Güzel er operatører af denne unikke isbar, som først åbnede i juli, efter at det tidligere rengøringsfirma flyttede ud.

Beliggenheden af ​​iskiosken på MitteLöschstrasse 16 kunne ikke være bedre: Der er skoler og et plejehjem i umiddelbar nærhed, hvilket øger dens tiltrækningskraft for et stort antal kunder. Serkan Güzel fremhæver, at det ugentlige marked torsdag også spiller en vigtig rolle i kundeflowet. Åbent alle dage undtagen mandage, Gelatopia frisker op med et lille, fint udvalg af is og andre delikatesser som crepes, boblevafler og nøddebåde. Der er også solide retter såsom bønnegryderet og schwabisk-tyrkisk Maultaschen.

Vinteris trends

Flere og flere isbarer i Tyskland, selv i de store byer, har besluttet at åbne hele året rundt. Højt Dagsbillet Annalisa Carnio fra Uniteis bekræfter, at klimaændringer, med mildere og mere solrige vejrforhold om efteråret, begunstiger en stigning i isforbruget om vinteren. Ud over at øge salget søger mange isbarer, såsom Eiscafé Florenz i Mainz, efter kreative måder at glæde deres kunder selv i den kolde årstid på, for eksempel med særlige tilbud på crepes og varme vafler.

Derudover melder mange isboder om nye vintersmag, der bliver taget godt imod. Smagsoplevelser som honningkager, kastanje- og appelsinis kan især op til jul opnå stor salgssucces. Gereon Haumann, præsident for Dehoga Rheinland-Pfalz, ser en klar udvikling i denne tendens til helårs-isbarer: Flere og flere virksomheder forkorter deres lukketider og tilbyder is hele året rundt.

Men det er ikke kun Gelatopia, der har denne strategi: Isbaren Gelati i Koblenz forbliver også åben om vinteren og nyder godt af dens nærhed til julemarkedsboderne, mens iskiosken Dolce Vita byder på særlige vintersmag og udendørsvarmere. Til gengæld er der også isboder, som Rigoni iskiosken i Trier, der må lukke om vinteren på grund af lavt salg.

Nyheder fra shishabaren

Et andet højdepunkt i Ravensburgs Weststadt er shishabaren "Duman", som først genåbnede i september efter halvandet års pause. I Höll 36 kan gæsterne finde plads på 200 kvadratmeter med en attraktiv terrasse. Højt Schwabisk Op til 100 personer kan sidde her, mens de nyder atmosfæren med et glas cocktail. Familierne Güzel og Cökmez bringer deres værdifulde erfaringer fra at drive en shishabar i Friedrichshafen og fokuserer på selskabelighed gennem adskillige brætspil ved automatiske spilleborde.

Interesserede kan kontakte shishabaren via Instagram under "duman_ravensburg" for at modtage information om arrangementer eller det aktuelle tilbud. Ravensburg viser, at godt selskab ikke kan komme uden om, både med is og afslappede aftener i shishabaren, og at udbuddet af fritidsmuligheder vokser.