Χειμερινό highlight στο Ravensburg: Η Gelatopia παραμένει ανοιχτή ακόμα και στον παγετό!

Χειμερινό highlight στο Ravensburg: Η Gelatopia παραμένει ανοιχτή ακόμα και στον παγετό!

Όταν οι θερμοκρασίες πέφτουν και ο χειμώνας είναι προ των πυλών, πολλοί άνθρωποι δεν σκέφτονται πλέον μια δροσιστική μεζούρα παγωτό. Αλλά το παγωτατζίδικο «Gelatopia» στο Weststadt του Ravensburg έρχεται σε αντίθεση με την τάση και θέλει να παραμείνει ανοιχτό ακόμα και τους κρύους μήνες. Μεγαλόφωνος Σουηβική Οι οικογένειες Cökmez και Güzel είναι οι διαχειριστές αυτού του μοναδικού παγωτατζίδιου, το οποίο άνοιξε μόλις τον Ιούλιο μετά τη μετακόμιση της προηγούμενης εταιρείας καθαρισμού.

Η τοποθεσία του παγωτατζή στη MitteLöschstrasse 16 δεν θα μπορούσε να είναι καλύτερη: υπάρχουν σχολεία και ένας οίκος ευγηρίας σε άμεση γειτνίαση, γεγονός που αυξάνει την ελκυστικότητά του για μεγάλο αριθμό πελατών. Ο Serkan Güzel υπογραμμίζει ότι η εβδομαδιαία αγορά την Πέμπτη παίζει επίσης σημαντικό ρόλο στη ροή των πελατών. Ανοιχτό κάθε μέρα εκτός Δευτέρας, το Gelatopia αναζωογονείται με μια μικρή, εκλεκτή επιλογή από παγωτό και άλλες λιχουδιές, όπως κρέπες, βάφλες με φούσκα και καρύδια. Υπάρχουν επίσης χορταστικά πιάτα όπως στιφάδο φασολιών και Σουηβικο-τουρκικό Maultaschen.

Τάσεις στον πάγο του χειμώνα

Όλο και περισσότερα παγωτατζίδικα στη Γερμανία, ακόμη και σε μεγάλες πόλεις, αποφάσισαν να ανοίξουν όλο το χρόνο. Μεγαλόφωνος Ημερήσιο εισιτήριο Η Annalisa Carnio από το Uniteis επιβεβαιώνει ότι η κλιματική αλλαγή, με πιο ήπιες και ηλιόλουστες καιρικές συνθήκες το φθινόπωρο, ευνοεί την αύξηση της κατανάλωσης παγωτού το χειμώνα. Εκτός από την αύξηση των πωλήσεων, πολλά παγωτατζίδικα, όπως το Eiscafé Florenz στο Mainz, αναζητούν δημιουργικούς τρόπους για να ευχαριστήσουν τους πελάτες τους ακόμα και την κρύα εποχή, για παράδειγμα με ειδικές προσφορές από κρέπες και ζεστές βάφλες.

Επιπλέον, πολλά παγωτατζίδικα αναφέρουν νέες χειμωνιάτικες γεύσεις που έχουν καλή υποδοχή. Γευστικές εμπειρίες όπως το παγωτό μελόψωμο, κάστανο και πορτοκάλι μπορούν να επιτύχουν μεγάλη επιτυχία στις πωλήσεις, ειδικά ενόψει των Χριστουγέννων. Ο Gereon Haumann, Πρόεδρος της Dehoga Rhineland-Palatinate, βλέπει μια σαφή εξέλιξη σε αυτή την τάση προς τα παγωτατζίδικα όλο το χρόνο: όλο και περισσότερες επιχειρήσεις συντομεύουν τους χρόνους κλεισίματός τους και προσφέρουν παγωτό όλο το χρόνο.

Αλλά δεν είναι μόνο η Gelatopia που έχει αυτή τη στρατηγική: το παγωτατζίδικο Gelati στο Koblenz παραμένει επίσης ανοιχτό το χειμώνα και επωφελείται από τη γειτνίασή του με τους πάγκους της χριστουγεννιάτικης αγοράς, ενώ το παγωτατζίδικο Dolce Vita προσφέρει ιδιαίτερες χειμωνιάτικες γεύσεις και θερμάστρες εξωτερικού χώρου. Από την άλλη, υπάρχουν και παγωτατζίδικα, όπως το παγωτατζίδικο Rigoni στο Τρίερ, που πρέπει να κλείσουν τον χειμώνα λόγω χαμηλών πωλήσεων.

Νέα από το ναργιλέ μπαρ

Ένα άλλο χαρακτηριστικό στο Weststadt του Ravensburg είναι το ναργιλέ μπαρ «Duman», το οποίο άνοιξε ξανά τον Σεπτέμβριο μετά από ενάμιση χρόνο. Στο Höll 36, οι επισκέπτες μπορούν να βρουν χώρο 200 τετραγωνικών μέτρων με μια όμορφη βεράντα. Μεγαλόφωνος Σουηβική Έως και 100 άτομα μπορούν να καθίσουν εδώ απολαμβάνοντας την ατμόσφαιρα με ένα ποτήρι κοκτέιλ. Οι οικογένειες Güzel και Cökmez φέρνουν την πολύτιμη εμπειρία τους από τη λειτουργία ενός μπαρ με ναργιλέ στο Friedrichshafen και επικεντρώνονται στην κοινωνικότητα μέσω πολλών επιτραπέζιων παιχνιδιών σε αυτόματα τραπέζια τυχερών παιχνιδιών.

Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να επικοινωνήσουν με το shisha bar μέσω Instagram στο "duman_ravensburg" για να λάβουν πληροφορίες σχετικά με εκδηλώσεις ή την τρέχουσα προσφορά. Το Ravensburg δείχνει ότι δεν μπορεί να λείπει η καλή παρέα, τόσο με παγωτό όσο και χαλαρά βράδια στο ναργιλέ μπαρ, και ότι η γκάμα των επιλογών αναψυχής μεγαλώνει.