Momento clou dell'inverno a Ravensburg: la Gelatopia rimane aperta anche con il gelo!

Momento clou dell'inverno a Ravensburg: la Gelatopia rimane aperta anche con il gelo!

Quando le temperature scendono e l'inverno è alle porte, molte persone non pensano più a una rinfrescante pallina di gelato. Ma la gelateria “Gelatopia” nella Weststadt di Ravensburg va contro tendenza e vuole restare aperta anche nei mesi freddi. Forte Svevo Le famiglie Cökmez e Güzel sono i gestori di questa gelateria unica, aperta solo a luglio dopo il trasloco della precedente impresa di pulizie.

L'ubicazione della gelateria in MitteLöschstrasse 16 non potrebbe essere migliore: nelle immediate vicinanze si trovano scuole e una casa di riposo, il che ne aumenta l'attrattiva per un gran numero di clienti. Serkan Güzel sottolinea che anche il mercato settimanale del giovedì svolge un ruolo importante nel flusso dei clienti. Aperto tutti i giorni tranne il lunedì, Gelatopia rinfresca con una piccola, raffinata selezione di gelati e altre prelibatezze come crêpe, waffle a bolle e spicchi di noci. Ci sono anche piatti sostanziosi come lo stufato di fagioli e il Maultaschen svevo-turco.

Tendenze del ghiaccio invernale

Sempre più gelaterie in Germania, anche nelle grandi città, hanno deciso di aprire tutto l'anno. Forte Biglietto giornaliero Annalisa Carnio di Uniteis conferma che il cambiamento climatico, con condizioni climatiche più miti e soleggiate in autunno, sta favorendo un aumento dei consumi di gelato in inverno. Oltre ad aumentare le vendite, molte gelaterie, come l'Eiscafé Florenz a Magonza, cercano modi creativi per deliziare i propri clienti anche nella stagione fredda, ad esempio con offerte speciali di crêpe e waffle caldi.

Inoltre, molte gelaterie segnalano nuovi gusti invernali che stanno riscuotendo molto successo. Esperienze di gusto come il gelato al pan di zenzero, alle castagne e all'arancia possono ottenere un grande successo di vendite, soprattutto nel periodo che precede il Natale. Gereon Haumann, presidente della Dehoga Renania-Palatinato, vede un chiaro sviluppo in questa tendenza verso le gelaterie aperte tutto l'anno: sempre più aziende riducono i tempi di chiusura e offrono il gelato tutto l'anno.

Ma non è solo Gelatopia ad adottare questa strategia: la gelateria Gelati di Coblenza resta aperta anche d'inverno e beneficia della vicinanza ai banchi del mercatino di Natale, mentre la gelateria Dolce Vita propone gusti invernali speciali e stufe da esterno. D'altra parte ci sono anche gelaterie, come la gelateria Rigoni a Treviri, che in inverno devono chiudere a causa delle scarse vendite.

Novità dallo shisha bar

Un altro punto forte nella Weststadt di Ravensburg è lo shisha bar “Duman”, che ha riaperto solo a settembre dopo un anno e mezzo di pausa. Nell'Höll 36 gli ospiti trovano spazio su una superficie di 200 metri quadrati con una bella terrazza. Forte Svevo Qui possono sedersi fino a 100 persone mentre si godono l'atmosfera con un bicchiere di cocktail. Le famiglie Güzel e Cökmez apportano la loro preziosa esperienza nella gestione di uno shisha bar a Friedrichshafen e puntano sulla socialità attraverso numerosi giochi da tavolo su tavoli da gioco automatici.

Gli interessati possono contattare lo shisha bar tramite Instagram alla voce “duman_ravensburg” per ricevere informazioni sugli eventi o sull'offerta attuale. Ravensburg dimostra che la buona compagnia non può mancare, sia con il gelato che con le serate rilassanti allo shisha bar, e che l'offerta per il tempo libero è in crescita.