Žiemos akcentas Ravensburge: Gelatopia išlieka atvira net esant šalnoms!

Žiemos akcentas Ravensburge: Gelatopia išlieka atvira net esant šalnoms!

Kai temperatūra nukrenta ir žiema jau visai šalia, daugelis žmonių nebegalvoja apie gaivinantį ledų kaušelį. Tačiau Ledainė „Gelatopia“ Ravensburgo Vestštate prieštarauja tendencijoms ir nori likti atvira net šaltaisiais mėnesiais. Garsiai Švabų Cökmez ir Güzel šeimos valdo šią unikalią ledainę, kuri atsidarė tik liepos mėnesį, kai iš jos išsikraustė ankstesnė valymo įmonė.

Ledainės, esančios MitteLöschstrasse 16, vieta negali būti geresnė: netoliese yra mokyklos ir senelių namai, o tai padidina jos patrauklumą daugeliui klientų. Serkanas Güzelis pabrėžia, kad savaitės rinka ketvirtadienį taip pat vaidina svarbų vaidmenį klientų sraute. Kasdien, išskyrus pirmadienius, dirbanti „Gelatopija“ atsigaivina su nedideliu puikiu ledų ir kitų skanėstų, pavyzdžiui, blynelių, burbulinių vaflių ir riešutų skiltelių, pasirinkimu. Taip pat yra sočių patiekalų, tokių kaip pupelių troškinys ir Švabijos-Turkijos Maultaschen.

Žiemos ledo tendencijos

Vis daugiau ledainių Vokietijoje, net ir didžiuosiuose miestuose, nusprendžia veikti ištisus metus. Garsiai Dienos bilietas Annalisa Carnio iš Uniteis patvirtina, kad klimato kaita, kai rudenį orai švelnesni ir saulėtesni, skatina ledų vartojimą žiemą. Be pardavimų didinimo, daugelis ledainių, pavyzdžiui, Mainco Eiscafé Florenz, ieško kūrybiškų būdų, kaip pradžiuginti savo klientus net ir šaltuoju metų laiku, pavyzdžiui, specialiais blynelių ir šiltų vaflių pasiūlymais.

Be to, daugelis ledainių praneša apie naujus žiemos skonius, kurie yra gerai sutikti. Tokie skonio potyriai kaip meduoliai, kaštonai ir apelsininiai ledai gali sulaukti didelės pardavimo sėkmės, ypač artėjant Kalėdoms. Gereonas Haumannas, Dehoga Rhineland-Pfalco prezidentas, įžvelgia aiškų šios tendencijos tendenciją kurti ledaines ištisus metus: vis daugiau įmonių trumpina savo uždarymo laiką ir siūlo ledus ištisus metus.

Tačiau šią strategiją turi ne tik „Gelatopija“: Koblenco ledainė „Gelati“ taip pat veikia ir žiemą, todėl ji yra arti Kalėdų mugės prekystalių, o „Dolce Vita“ ledainėje siūlomi ypatingi žiemos skoniai ir lauko šildytuvai. Kita vertus, yra ir ledainių, pavyzdžiui, Triero „Rigoni“ ledainė, kurios žiemą turi užsidaryti dėl mažų pardavimų.

Naujienos iš kaljanų baro

Kitas Ravensburgo Weststadt akcentas yra kaljanų baras „Duman“, kuris po pusantrų metų pertraukos vėl atidarytas tik rugsėjį. Höll 36, svečiai gali rasti 200 kvadratinių metrų ploto su patrauklia terasa. Garsiai Švabų Čia gali susėsti iki 100 žmonių, mėgaudamiesi atmosfera su taure kokteilio. Güzel ir Cökmez šeimos atsineša savo vertingos patirties dirbdamos kaljanų bare Friedrichshafen mieste ir daug dėmesio skiria bendravimui per daugybę stalo žaidimų prie automatinių žaidimų stalų.

Norintieji gauti informacijos apie renginius ar dabartinį pasiūlymą, gali susisiekti su kaljanų baru per Instagram „duman_ravensburg“. Ravensburgas rodo, kad negalima praleisti geros kompanijos tiek su ledais, tiek ramiais vakarais kaljanų bare, o laisvalaikio galimybių spektras auga.