Η γαστρονομία του Aalener: Andiamo φέρνει το Italo-pop στην καρδιά της πόλης!

Η γαστρονομία του Aalener: Andiamo φέρνει το Italo-pop στην καρδιά της πόλης!

An der Stadtkirche 11, 73430 Aalen, Deutschland - Η σκηνή τροφοδοσίας στο Aalen λαμβάνει έναν φρέσκο ​​άνεμο με το ανακοινωθέν άνοιγμα της Trattoria "Andiamo", το οποίο θα χτιστεί στις εγκαταστάσεις του πρώην "Amorelli's" στην εκκλησία της πόλης. Ο Christian Hellriegel, ο οποίος έχει εγκατασταθεί εδώ και χρόνια στη γαστρονομία του Aalen και έχει ήδη λειτουργήσει το "Hall Beer" και το "Bar Noir", έχει εκμεταλλευτεί την ευκαιρία να αναλάβει το εστιατόριο. Το "Andiamo" έχει μια νέα ιδέα και ένα νέο εσωτερικό που θυμίζει την ιταλική joie de vivre της δεκαετίας του '90 σε ζωντανά χρώματα, έτσι [schwaebische.de] (https://www.schwaebische.de/regional/ostalb/aalen/aus-amorellis-werd-andiamo-gastronom-startet-mit-neuem-projekt έως 3172816).

Ο επανασχεδιασμός του εστιατορίου είναι ήδη σε πλήρη εξέλιξη. Ο Olly Huep, ο παιδικός φίλος του Hellriegel και ο διευθυντής στο μέλλον, τόνισαν ότι το 98 % της εγκατάστασης δημιουργήθηκε στο -σπίτι. Μια επιλογή από πίτσες έρχεται στο μενού, συμπεριλαμβανομένου του "Pizza Hawaii Deluxe" με το Gold Leaf, το οποίο προσφέρεται για 99 ευρώ. Ο Hellriegel πειραματίζεται επί του παρόντος με μια νέα ζύμη πίτσας με βάση την παράδοση της ναπολιτάνης. "Δεν θα ανοίξουμε έως ότου η πίτσα αντιστοιχεί στα υψηλά πρότυπα μας", λέει ο Hellriegel, το οποίο επικεντρώνεται στην ποιότητα. Θα υπάρχουν επίσης ζυμαρικά και μικρά σνακ για να δημιουργήσετε μια στρογγυλή προσφορά, όπως το Schwaebische-post.de.

Μια εμπειρία για τις αισθήσεις

"Andiamo" θα ανοίξει τις πύλες του κάθε μέρα από τις 8 π.μ. έως νωρίς το βράδυ και σχεδιάζει μια ειδική υποδοχή για το άνοιγμα: Κάθε επισκέπτης λαμβάνει ένα κομμάτι πίτσας και ένα aperol ως ευπρόσδεκτο χαιρετισμό. Ο Christian Hellriegel σφραγίζει έτσι την αξίωσή του να προσφέρει στους καλεσμένους του μια αυθεντική ιταλική εμπειρία που υπερβαίνει την απόλαυση των πιάτων. Υποσχεεται ότι οι επισκέπτες δεν μπορούν να απολαύσουν μόνο την νόστιμη πίτσα στο μέλλον, αλλά και την ατμόσφαιρα και τα διάφορα ιταλικά κρασιά που σερβίρονται στην τιμή αγοράς. Έτσι, η Aalen μπορεί να προσβλέπει σε ένα νέο γαστρονομικό ταξίδι που θα ξεκινήσει σύντομα.