Eiscafé Venezia stängs efter 70 år: En arv tar slut!

Eiscafé Venezia stängs efter 70 år: En arv tar slut!

Aalen, Deutschland - Glassstallen "Venezia" i Aalen stängs efter nästan 70 år och slutar en traditionell berättelse som Giovanni Scaldelai började 1956. Bröderna Claudio (52) och Stefano Scaldelai (55) ger upp den äldsta glassvagnen i staden efter att de har lett dem i 25 år. Även om glassbaren inte påverkades av konkurrerande problem, ledde personliga hälsoskäl och bristen på efterföljande perspektiv till att de två bröderna valde detta steg. Din brorson är bara 15 år gammal och har ingen definierad yrkeskarriär.

Claudio och Stefano Scaldelai har varit ansvariga för alla uppgifter i glassbaren under de senaste åren, och personalflaskhalsar har lett till en överbelastning. Medan glassbaren var öppen året runt, ledde Corona -pandemin till en övergång till en säsongsverksamhet och en minskning av gastroflass. Stängningen genomfördes i oktober 2023.

Fortsättning av traditionen

Även om glassbaren stängs kvarstår traditionen. En efterföljande hyresgäst, Amir Jakupi, kommer att fortsätta glassbaren under samma namn "Venezia" och med de beprövade recepten. Öppningen är planerad för mitten av -april 2024 senast. Claudio och Stefano Scaldelai förblir ägare av byggnaden och glassbaren och har sagt att kuponger fortfarande accepteras under innevarande år.

För glassbaren "Venezia" fanns många förfrågningar för hyresavtalet, vilket återspeglar populariteten för denna institution i regionen. Information om stängningen publicerades också av Schwaebische.de, som förklarade detaljerna om orsakerna till tillbakadragandet av Scaldelai -bröderna och påminde om den långa traditionen för glassstallen, liksom [Schwaebische Post] )