Ocenění jako klíč k zemědělskému obratu - nová studie University of Hohenheim

Ocenění jako klíč k zemědělskému obratu - nová studie University of Hohenheim

Ocenění: Klíč k zemědělskému obratu

Nová studie pod vedením University of Hohenheim ve Stuttgartu ukazuje, že nedostatek uznání je ústřední překážkou ekologické transformace zemědělského a výživového systému. Studie byla provedena v rámci projektu „Öko-Valuation“, do kterého se také zapojila University of Tübingen a agentura. Výsledná kniha kurzů „Navrhování zemědělství: Základy, metody a potenciál komunikace o hodnotách“ je zaměřena na každého, kdo se chce aktivně účastnit změn pro udržitelné zemědělství.

Debata o tom, jak lze jídlo vyrábět trvale, je vysoce emotivní a formována nedorozuměním. Vědci zdůrazňují, že kromě skutečností, hodnot a norem by měly hrát důležitou roli a měli by být zapojeni do diskuse. Projekt oko-hodnoty zde začíná a propaguje dialog o etických otázkách v zemědělství, aby podpořil přeměnu na trvale udržitelný systém.

Aby bylo možné porozumět hodnotám a normám, byly použity různé formáty, jako jsou workshopy, diskusní kola a akce fotografií. Důraz nebyl kladen na otázku viny, ale na rozvoj žádoucí budoucnosti a převzetí odpovědnosti. Vědci také používali tzv. Mikro-narativy, povídky o zemědělství, aby lépe porozuměli zkušenostem účastníků.

Ústředním výsledkem studie bylo, že nedostatek uznání je překážkou udržitelnější orientace zemědělského a výživového systému. Je nutné vyhovět jídlu a ochotě zaplatit vyšší uznání a ochotu platit a rozpoznat a ocenit práci lidí, které produkují. Půda jako základ pro dlouhodobý příjem také vyžaduje více sociálního povědomí a uznání.

Projekt ukazuje, jak důležité jsou chráněné místnosti, ve kterých všichni zúčastnění patří a mohou vstoupit do dialogu. Regionální sítě, ve kterých jsou integrovány producenti, spotřebitelé, obchod, gastronomie nebo vzdělávací instituce, mohou být propagovány pro komunikaci o hodnotách a normách. Vyvinutá kniha kurzu poskytuje nejen teoretické základy, ale také praktickou pomoc při komunikaci -komunikaci orientovanou na komunikaci.

Projekt Öko-Valuation je součástí „výzkumného programu ekologického zemědělství“ státní vlády v Baden-Württemberg a byl finančně financován. Byla to spolupráce mezi University of Hohenheim, University of Tübingen, agenturou Econsult a Organic Pattern Regions Heidenheim Plus a Enzkreis.

Další informace o projektu a výzkumném programu najdete na webových stránkách projektu a na webových stránkách Centra pro ekologické zemědělství na University of Hohenheim. Mediální kontakty jsou prof. Dr. Claudia Bielingová a Veronica Hector z University of Hohenheim.

Zdroj: University of Hohenheim/Ots