Organska božićna radost: Adventske kampanje nadahnjuju u Swabian Albu!

Organska božićna radost: Adventske kampanje nadahnjuju u Swabian Albu!

Esslingen, Deutschland - U svečanoj predanosti nadolazećim praznicima, dvanaest institucija, kao i udruga i tvrtka iz okruga Alb-Donau-Kreis, Esslingen i Reutlingen stvorili su adventske kampanje kao dio organskog uzorka Biosphere Alb. Kao izvješća [Schwaebische.de] (https://www.schwaebische.de/regional/ulm-alb-donau/laichingen/eine-albtanne-fio- bio- bio- regionalno-weihhht-3182, prihvaćaju ih na božićne staze). Ove godine stabla dolaze iz organske farme Albante od lošeg Uracha i dio su programa koji potiče škole i druge obrazovne institucije u regiji da integriraju lokalne i sezonske sastojke u svoja božićna jela.

Kreativnost i regionalnost u fokusu

Koncept propisuje da objekti koji sudjeluju koriste najmanje pet organskih sastojaka za svoje božićne jelovnike, uključujući tri od regionalnih pružatelja usluga i doprinose svečanoj ocjeni. Raznolikost jelovnika kreće se od tradicionalnih jela kao što su ABL leće s spaetzle do modernih kreacija kao što su juha od bundeve i jabuka, kako su, na primjer, izvijestile škole u okrugu Alb-Donau, uključujući školu Michel Buck i Hospiz St. Martinus u Kirchbierlingenu. Različite obrazovne institucije, poput škole Gustava Heinemann u Münsingenu, također su aktivno uključene u program u okrugu Reutlingen.

Područje biosfere organskog uzorka Schwäbische Alb ne samo da nastoji podržati ekološku poljoprivredu, već i podići svijest o regionalnoj, biološkoj hrani. Prema [BioMusterregions-bw.de] (https://biomusterregions-bw.de/, lde/starTite/bio- uzorak regija+biosphaerengebiete-schwaebische+alb), organizacija projekata u odnosu na valove regije Regional-O-O-HOME-a. Ovom inicijativom ljubav prema visokoj kvaliteti i ekološki prihvatljivoj hrani namijenjena je uspostavljanju ekološki održive kulture u regiji.