Organic Christmas Joy: Advent -kampanjer inspirerar i Swabian Alb!

Organic Christmas Joy: Advent -kampanjer inspirerar i Swabian Alb!

Esslingen, Deutschland - I ett festligt engagemang för de kommande helgdagarna har tolv institutioner samt ett förening och ett företag från Alb-Donau-Kreis, Esslingen och Reutlingen distrikt skapat adventskampanjer som en del av den organiska mönster Region Biosphere Alb. As reports [schwaebische.de] (https://www.schwaebische.de/regional/ulm-alb-donau/laichingen/eine-albtanne-fuer-bio- Regional-weihnacht-3183823), these participants receive Christmas trees from organic cultivation to support their creative menu ideas and to promote the use of regional organic Produkter. I år kommer träden från den ekologiska gården Albante från Bad Urach och är en del av ett program som uppmuntrar skolor och andra utbildningsinstitutioner i regionen att integrera lokala och säsongsbetonade ingredienser i sina julrätter.

kreativitet och regionalitet i fokus

Konceptet föreskriver att de deltagande anläggningarna använder minst fem organiska ingredienser för sina julmenyer, inklusive tre från regionala leverantörer och bidrar med en festlig klass. Mångfalden av menyer sträcker sig från traditionella rätter som alb-linser med spaetzle till moderna skapelser som pumpa soppa och äppelmulor, som rapporterats, till exempel av skolor i Alb-Donau-distriktet, inklusive Michel Buck School och St. Martinus Hospiz i Kirchbierlingen. Olika utbildningsinstitutioner, som Gustav Heinemann School i Münsingen, är också aktivt involverade i programmet i distriktet Reutlingen.

Det organiska mönsterregionen Biosphere Area Schwäbische Alb strävar inte bara efter att stödja ekologiskt jordbruk, utan också för att öka medvetenheten om regional, biologisk mat. Enligt [Biomusterregions-bw.de] (https://biomusterregions-bw.de/, lde/startsite/bio-mönster region+biosphaerengebiete-schwaebische+alb), organisationen av projekt längs värdekedjorna och utvidgningen av den regionala ut-av-hem-catering kommer att vara främjande utveckling i regionen. Med detta initiativ är kärlek till högkvalitet och miljövänlig mat avsedd att skapa en ekologiskt hållbar kultur i regionen.