Baieersbronn: Čierna lesná miestnosť dobýva titul jednej z najlepších reštaurácií na svete!

Baieersbronn: Čierna lesná miestnosť dobýva titul jednej z najlepších reštaurácií na svete!

Baiersbronn, Deutschland - Baieersbronn, idylické miesto v severnom čiernom lese, sa opäť oslavuje pre jeho vynikajúcu gastronómiu. Reštaurácia Schwarzwaldstube v hoteli Traube Tonbach dobyla prvé miesto v renomovanom sprievodcovi gurmánskym sprievodcom „LA List“ a je jednou z deviatich najlepších reštaurácií na svete. Vďaka pôsobivému hodnoteniu 99,5 percenta sa v miestnosti Black Forest zdieľa túto najvyššiu pozíciu s ostatnými svetskými adresami, ako je „Le Bernardin“ v New Yorku a „Guy Savoy“ v Paríži. Táto vysoká cena ukazuje, že Baieersbronn sa stal skutočným labužníkom, ktorý sa môže hrdo odvolávať na dve trojhviezdičkové reštaurácie, ktoré sú v Nemecku jedinečné, ako [Merkur] (https://www.merkur.de/Deutschland/baden-wuerttemberg/ranking-gastronomie-schwarzwaldstube-baden-badenwuerttemberg-beste-restaurants-welt-Liste-Liste-Liste-Liste-Liste-list-list

The Black Forest Room, ktorá od roku 1992 získala tri hviezdy Michelin, ponúka modernú interpretáciu francúzskej kuchyne pod vedením šéfkuchára Torsten Michela. Reštaurácia musela utrpieť horkú stratu v roku 2020, keď bola do značnej miery zničená požiarom. Ale len o dva roky neskôr otvoril svoje dvere v novej budove a okamžite získal opäť najvyššiu cenu. Hostia sa môžu tešiť na kreatívne ponuky, ktoré sú pripravené s prvotriednymi regionálnymi ingredienciami, vrátane jedál, ako je „Ikejime France“ LackfischFilet s Pearly Jus, podľa [Michelin] (https://guide.michelin.com/baden-wurttemberg/baiersbron/Restaurant/schwaldSube. Región je naďalej kulinárskym hotspotom, ktorý kombinuje talentovaných kuchárov a mimoriadnu službu.

Okrem toho sa na druhom mieste objavujú ďalšie dve nemecké reštaurácie v rebríčku „LA List“, Waldhotel Sonnora v Rhineland-Palatináte a víťazi v Saarlande, obidve s 99 percentami. To ukazuje, že Nemecko má rôzne prvotriedne reštaurácie, ktoré môžu súťažiť na medzinárodnej úrovni.