Trufas de Baden-Baden: Bioof Baumann inicia um projeto inovador!

Trufas de Baden-Baden: Bioof Baumann inicia um projeto inovador!

Geroldsau, Deutschland - Em Baden-Baden, um capítulo emocionante em agricultura é aberto! A fazenda orgânica Baumann dá o salto no mundo do cultivo de trufas e depende de um sistema inovador da AgroFors. Esse método prospectivo para a frente pretende prosperar trufas nobres, que podem ser colhidas em cerca de seis a oito anos. As primeiras árvores foram recentemente estabelecidas como parte de uma campanha solene de plantio no Schwarzwald Mitte/North Nature Park, apoiado por personalidades de destaque, como o membro do Parlamento do Estado Cornelia de Loga e o prefeito Alexander Wieland, como [bnn.de] (https://bnn.de/mittelbaden/baden-baden/erster-agrorst-pilot-pilot-in-baden-baden-trueffelabau-koenne-bald-werden?womort=baden Baden) relatou.

O projeto AGROFORST não apenas tem importância ecológica, mas também econômica. O gerente de projetos Niklas Kullik explicou que a integração de árvores nas áreas agrícolas não apenas combate as mudanças climáticas, mas também para tornar a agricultura sustentável. As árvores atuam como ar condicionado natural, protegem contra a erosão e armazenam CO2. O objetivo é criar uma paisagem semi -aberta que possa ser usada para agricultura e oferecer proteção.

Uma nova maneira para o Baohof Baumann

O Baohof Baumann, que já gerencia 120 hectares de pastagens e detém cerca de 80 gado nas montanhas, vê uma nova fonte de renda neste projeto. A seleção das espécies de árvores é crucial: speierling, cereja selvagem e porca híbrida não apenas devem preservar o caráter do pomar do prado, mas também fornecer valor de alta qualidade. Christine Baumann está otimista de que o clima na região agora é ainda mais adequado ao cultivo de trufas do que nas áreas de crescimento tradicional na França. "Estamos sempre abertos para tentar algo novo", diz ela.

Mas a realidade do cultivo de trufas não é isenta de desafios. As reported by swr.de, including pioneers such as Andrea Braun and Tino Schneider, with disappointing harvests. Após dez anos de cultivo, as expectativas são altas, mas a realidade geralmente parece diferente. Apesar de um registrado em julho, o outono permanece por trás das expectativas. A gastronomia aguarda ansiosamente as trufas de Baden, mas a colheita é baixa.

O futuro do cultivo de trufas em Baden-Württemberg

A comunidade de trufas discute intensamente sobre os desafios do cultivo, em particular os efeitos das mudanças climáticas e a necessidade de sistemas de irrigação adequados. A Associação para Cultivo e Uso de Trufas na Alemanha, que foi fundada há dez anos, oferece apoio e troca de experiências para os proprietários de plantações de trufa. Apesar dos contratempos, há esperança para uma colheita de sucesso. A pesquisa de trufas é vista não apenas como uma empresa, mas como uma aventura.

Desenvolvimentos no Baohof Baumann e os desafios que os produtores de trufa procuram mostram que o cultivo de trufas em Baden-Württemberg está em um caminho emocionante. Resta saber se as trufas em breve acabarão nas mesas da gastronomia. Mas uma coisa é certa: o espírito de paixão e inovação dos agricultores não tem partido!