Baden-Baden的松露:Bioof Baumann开始创新项目!

Baden-Baden的松露:Bioof Baumann开始创新项目!

Geroldsau, Deutschland - 在巴登·巴登(Baden-Baden)中,开设了一个令人兴奋的农业章节!有机农场鲍曼(Baumann)迈向了松露种植的世界,并依靠创新的农业装置系统。这种前瞻性的方法旨在壮成长的贵族松露,可以在大约六到八年内收获。最近的第一棵树木是在施瓦兹瓦尔德·米特/北自然公园举行的庄严种植运动的一部分,并得到了诸如洛加州议会议员的著名人物的支持,例如[bnn.de],例如[bnn.de] (https://bnn.de/mittelbaden/baden-baden/erster-agrorst-pilot-pilot-pilot-in-baden-baden-baden-baden-truefelabau-koenne-koenne-bald-werden?womort=baden-Baden-Baden-Baden-Baden)。

农业农型项目不仅具有生态学,而且具有经济意义。项目经理尼克拉斯·库利克(Niklas Kullik)解释说,将树木融入农业领域不仅应对气候变化,而且还使农业可持续发展。树木充当天然空调,防止侵蚀并储存二氧化碳。目标是创建一个可以用于农业并提供保护的半开场景观。

Baohof Baumann

的新方法

Baohof Baumann已经管理了120公顷的草原,拥有约80个高地牛,他看到了该项目的新收入来源。树种的选择至关重要:Speierling,野生樱桃和混合螺母不仅应保留草地的果园特征,而且还应提供高质量的价值。克里斯汀·鲍曼(Christine Baumann)乐观地认为,该地区的气候现在比法国的传统生长区更适合松露种植。她说:“我们总是愿意尝试一些新事物。”

但是,松露种植的现实并非没有挑战。如[swr.de](https://www.swr.de/swraktuell/baden-wuedtemperg/suedbaden/ernte-bebe-bebaden-aus-aus-baden-fa-noch-noch-gering-aus-aus-102.html一下)报道。经过十年的耕种,期望很高,但现实通常看起来有所不同。尽管在7月有记录,但秋天仍然落后于期望。美食急切地等待着巴登松露,但收成很低。

Baden-Württemberg的松露种植的未来

松露社区深入讨论了耕种的挑战,尤其是气候变化的影响以及对合适的灌溉系统的需求。成立于十年前德国的松露种植和使用协会,为松露种植园所有者提供了支持和交流。尽管遇到了挫折,但仍希望成功收获。松露搜索不仅被视为一项业务,而且是冒险。

Baohof Baumann的发展以及松露农民寻找的挑战表明,Baden-Württemberg的松露种植正处于激动人心的道路上。松露是否会很快最终落在美食的桌子上还有待观察。但是可以肯定的是:农民的激情和创新精神不间断!

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OrtGeroldsau, Deutschland

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