Fantastické otevření: Nová Manufactory and Café v Ravensburgu!
Fantastické otevření: Nová Manufactory and Café v Ravensburgu!
Roßbachstraße 2/4, 88212 Ravensburg, Deutschland - V Ravensburgu je sladší než kdy jindy! 22. listopadu Moritz a Melanie Obermayer otevřou dveře do svého nového pečiva v Roßbachstrasse 2/4. Po třech letech intenzivního plánování konečně přišel čas. Oba podnikatelé si vybrali Ravensburg, protože město s okouzlujícím panoráma města a správnou populací dokonale vyhovuje jejich konceptu. Moritz Obermayer, mistr Bavorska, který kdysi zaujal druhé místo v německé čokoládě Masters, a jeho partner, úředník akce z Černého lesa, je připraven inspirovat město svými lahodnými výtvory. Podle zprávy
Obermayers se spoléhají na regionalitu: složky většinou pocházejí od místních zemědělců, aby zajistily kvalitu. „Chceme, aby zákazníci viděli, jak pracujeme,“ vysvětluje Moritz Obermayer. Pozouklací místnost se vytváří na asi 165 metrech čtverečních nejen nákupem lahůdek, ale může si ji také užívat na místě. V prosinci otevřel kavárnu „Fiete & Frieda“ jen kámen, na Herrenstraße 43. Dva cukráři Lucia Brückl a Ann Kathrin Steffen, kteří jsou již známí svými lahodnými koláči na týdenních trzích v Ravensburgu a Weingartenu, převezmou bývalou „Café Kamala“. „Provedli jsme našeho pána v roce 2021 a dlouho jsme hledali vhodné místo,“ říká Lucia Brückl. S 35 sedadly v kavárně a dalších 40 na terase se vytvoří příjemné místo, kde si můžete vychutnat francouzské koláče inspirované. Oba podnikatelé plánují vytvořit rozmanitou nabídku, která zahrnuje také vydatná jídla a obědový stůl. „Jsme rádi experimentovat a také nabízíme speciální výtvory, jako je dýňová sauerkirsch koláče,“ říká Brückl. Kromě toho již získali zkušenosti jako pořadí cukrářů pro velké slavnosti a nejsou neznámé, protože v „brilantní“ soutěži zaujali třetí místo. Další sladký zvýraznění
Doplňkové koncepty
Promotér obchodního promotéra Andreas Senghas z Ravensburgu nevidí dvě nové podnikání jako soutěž, ale jako cenný doplněk města. „Jsou to dvě různé ulice a ne v přímém sousedství,“ vysvětluje. V Herrenstrasse vždy existovala kavárna a oba koncepty by se navzájem dokonale doplňovaly. Město se může těšit na sladké obohacení, které přiláká místní obyvatele i návštěvníky.
Nové otvory v Ravensburgu nejsou jen důvodem radosti pro sladké kočky města, ale také známkou scény živé řemeslné scény, která zde kvete. S regionálními ingrediencemi, kreativními nápady a jasným zaměřením na kvalitu budou Obermayers a Brückl-Steffen duo předefinovat sladkou stránku Ravensburgu. Očekávání otevření je skvělé a první zákazníci určitě nebudou dlouho přicházet!
| Details | |
|---|---|
| Ort | Roßbachstraße 2/4, 88212 Ravensburg, Deutschland |