Φανταστικό άνοιγμα: Νέο εργοστάσιο και καφέ στο Ravensburg!

Οι Obermayers βασίζονται στην περιφέρεια: τα συστατικά προέρχονται κυρίως από τους τοπικούς αγρότες για να εξασφαλίσουν την ποιότητα. "Θέλουμε οι πελάτες να δουν πώς δουλεύουμε", εξηγεί ο Moritz Obermayer. Ένα φιλόξενο δωμάτιο δημιουργείται σε περίπου 165 τετραγωνικά μέτρα όχι μόνο αγοράζοντας τις απολαύσεις, αλλά μπορεί επίσης να απολαύσετε στο χώρο του ξενοδοχείου.

Ένα άλλο γλυκό highlight

Μόνο μια πέτρα μακριά, στο Herrenstraße 43, άνοιξε το καφέ "Fiete & Frieda" τον Δεκέμβριο. Οι δύο ζαχαρωτές Lucia Brückl και Ann Kathrin Steffen, οι οποίοι είναι ήδη γνωστοί για τα νόστιμα tartlets τους στις εβδομαδιαίες αγορές στο Ravensburg και το Weingarten, αναλαμβάνουν το πρώην "Café Kamala". "Κάναμε τον κύριό μας το 2021 και αναζητήσαμε μια κατάλληλη τοποθεσία για μεγάλο χρονικό διάστημα", λέει η Lucia Brückl. Με 35 θέσεις στο καφέ και άλλα 40 στη βεράντα, δημιουργείται ένα φιλόξενο μέρος για να απολαύσετε τα γαλλικά -εμπνευσμένα tartlets.

Οι δύο επιχειρηματίες σχεδιάζουν να δημιουργήσουν μια ποικίλη προσφορά που περιλαμβάνει επίσης πλούσια πιάτα και ένα τραπέζι μεσημεριανού. "Είμαστε πρόθυμοι να πειραματιστούμε και επίσης να προσφέρουμε ειδικές δημιουργίες όπως η κολοκύθα Sauerkirsch Tarts", λέει ο Brückl. Επιπλέον, έχουν ήδη αποκτήσει εμπειρία ως παραγγελίας ζαχαροπλαστικής για μεγάλες εορταστικές εκδηλώσεις και δεν είναι άγνωστες επειδή κατέλαβαν τρίτη θέση στον "λαμπρό" διαγωνισμό.

Συμπληρωματικές έννοιες

Ο επιχειρηματικός υποστηρικτής του Ravensburg Andreas Senghas δεν βλέπει τις δύο νέες επιχειρήσεις ως διαγωνισμό, αλλά ως πολύτιμη προσθήκη στην πόλη. "Αυτοί είναι δύο διαφορετικοί δρόμοι και όχι στην άμεση γειτονιά", εξηγεί. Υπήρχε πάντα ένα καφέ στο Herrenstrasse, και οι δύο έννοιες θα αλληλοσυμπληρώνονταν τέλεια. Η πόλη μπορεί να προσβλέπει σε ένα γλυκό εμπλουτισμό που θα προσελκύσει τόσο τους ντόπιους όσο και τους επισκέπτες.

Τα νέα ανοίγματα στο Ravensburg δεν είναι μόνο ένας λόγος για τη χαρά για τις γλυκές γάτες της πόλης, αλλά και ένα σημάδι της ζωντανής σκηνής Craftsman που ανθίζει εδώ. Με περιφερειακά συστατικά, δημιουργικές ιδέες και σαφή εστίαση στην ποιότητα, οι Obermayers και το Duo Brückl-Steffen θα επαναπροσδιορίσουν τη γλυκιά πλευρά του Ravensburg. Η πρόβλεψη για το άνοιγμα είναι μεγάλη και οι πρώτοι πελάτες σίγουρα δεν θα είναι πολύ καιρό να έρχονται!