Fantastiline avamine: uus manufaktuur ja kohvik Ravensburgis!

veel üks armas esiletõst

Ainult kivi viske kaugusel, Herrenstraße 43 juures, avas detsembris kohviku "Fiete & Frieda". Kaks kondiitrit Lucia Brückl ja Ann Kathrin Steffen, kes on juba tuntud oma maitsvate tartlite poolest Ravensburgi ja Weingarteni iganädalastel turgudel, võtavad üle endise "Café Kamala". "Tegime oma meistri 2021. aastal ja otsisime pikka aega sobivat asukohta," ütleb Lucia Brückl. Kui kohvikus on 35 istet ja veel 40 terrassil, luuakse kutsuv koht prantsuse keele inspireeritud tartleti nautimiseks.

Kaks ettevõtjat plaanivad luua mitmekesise pakkumise, mis sisaldab ka südamlikke roogasid ja lõunalauda. "Me soovime katsetada ja pakume ka spetsiaalseid loominguid, näiteks kõrvitsa hapukapsastik," ütleb Brückl. Lisaks on nad juba saanud kogemusi suurepäraste pidustuste korraldustena ja pole tundmatu, sest nad võtsid kolmanda koha “hiilgaval” võistlusel.

täiendavad mõisted

Ravensburgi äri edendaja Andreas Senghas ei näe kahte uut ettevõtet võistlusena, vaid kui väärtuslikku täiendust linnale. "Need on kaks erinevat tänavat ja mitte otseses naabruses," selgitab ta. Herrenstrasse'is on alati olnud kohvik ja kaks mõistet täiendaksid üksteist suurepäraselt. Linn võib oodata magusat rikastamist, mis meelitab meelitama nii kohalikke kui ka külastajaid.

Ravensburgis asuvad uued avamised pole mitte ainult linna magusate kasside rõõmu põhjuseks, vaid ka siin õitseva eluvõrgu stseeni märk. Piirkondlike koostisosade, loominguliste ideede ja selge keskendumisega kvaliteedile määratlevad OberMayers ja Brückl-Steffeni duo Ravensburgi magusa külje uuesti. Avamise ootamine on suurepärane ja esimesed kliendid ei ole kindlasti kaua tulemas!