Фестивал на силна бира в Лаупхайм: Стотици празнуват първото докосване!

Фестивал на силна бира в Лаупхайм: Стотици празнуват първото докосване!

Laupheim, Deutschland - незабравима вечер в Лаупхайм! В събота пивоварната Crown изпита своя много силен фестивал за потупване на бира и отговорът беше огромен. Въпреки по -хладното, стотици любители на бирата се стичаха с шест градуса в двора на пивоварната, за да участват в това специално събитие. Церемониалният старт беше осъществен с подслушването на първия бирен варел от Пол Ебъл -младши, който официално откри фестивала с четири силни удара. Според [schwäbische.de] (https://www.schwaebische.de/regional/biberach/laupheim/hunderte-stroemen-zum-allereren-starkbieransich-der-kronenbrauerei- 3067341? Стефан Ебъл

Силният потупване на бира има дълга традиция в Германия, която се връща към Средновековието. По това време силната бира се консумира по време на Великия пост, тъй като се счита за течна храна, която не е счупила постите. В Лаупхайм обаче този обичай се култивира и в студения сезон, а пивоварната гордо обяви, че приготвя коледната си коза повече от 100 години. "Ние варим коледната си коза от 100 години", каза Ебли.

Фестивал за сетивата

Събитието предлага на посетителите различни деликатеси. В допълнение към класическата бира Bock, имаше и горещ блясък, специална микс от лека бира и подправки, които са идеални за студения сезон. "Мислехме, че хората може да предпочетат да пият нещо топло", каза Ебли с усмивка. Изненадващо, повечето гости избраха готината коза и пшеничната коза. "Днес напълнихме бирата в бутилките", гордо разкри майсторът пивовар. Любителите на бирата могат да бъдат щастливи, защото новият сорт вече се предлага в продажба.

Друг акцент на вечерта беше отварянето на цевта с ледената пързалка. "Той е получен от замразена цев със силна бира", каза Ебли. Цевта беше отворена при минус 20 градуса и резултатът беше впечатляващ: три четвърти от съдържанието беше замразено, докато целият алкохол, събран в средата. "Високо -устойчив еликсир без въглероден диоксид", каза главният пивовар. Посетителите бяха ентусиазирани от това специално творение.

Пълен успех

Настроението беше бурно и удовлетворението на гостите беше безпогрешно. "Ние и посетителите бяхме повече от доволни", обобщи Ейбъл след фестивала. Ясното заключение на присъстващите дава надежда за повторение през следващата година. С тази първа силна бира пивоварна не само отвори нова глава в своята история, но и завладя сърцата на любителите на бирата. Събитие, което ще влезе в аналите на пивоварната!