Festival de la bière forte à Laupheim: Des centaines célèbrent le premier taraudage!

Festival de la bière forte à Laupheim: Des centaines célèbrent le premier taraudage!

Laupheim, Deutschland - Une soirée inoubliable à Laupheim! Samedi, la brasserie Crown a vécu son très fort festival de taraudage de bière et la réponse a été écrasante. Malgré la glacière, des centaines d'amateurs de bière ont parcouru six degrés dans la cour de la brasserie pour participer à cet événement spécial. Le départ cérémoniel a été effectué avec le taraudage du premier baril de bière par Paul Eble Jr., qui a officiellement ouvert le festival avec quatre coups forts. Selon [schwäbische.de] (https://www.schwaebische.de/regional/biberach/laupheim/hunderte-stroememen-zum-alereren-starkbieransich-der-kronenbrauerei- 3067341? Womort = Biberach), la surprise était: "Nous étions à plat, qui sont venus, Braumort). Stefan Eble.

Le fort taraudage de bière a une longue tradition en Allemagne, qui remonte au Moyen Âge. À cette époque, une bière forte a été consommée pendant le Carême car elle était considérée comme des aliments liquides qui n'ont pas cassé le jeûne. À Laupheim, cependant, cette coutume est également cultivée pendant la saison froide, et la brasserie a fièrement annoncé qu'elle préparait sa chèvre de Noël depuis plus de 100 ans. "Nous préparons notre chèvre de Noël depuis 100 ans", a déclaré Eble.

un festival pour les sens

L'événement a offert aux visiteurs une variété de délices. En plus de la bière de bock classique, il y avait aussi un Gluwbock chaud, un mélange spécial de bière légère et d'épices qui sont parfaites pour la saison froide. "Nous pensions que les gens pourraient préférer boire quelque chose de chaud", a déclaré Eble avec un sourire. Étonnamment, la plupart des invités ont opté pour la chèvre fraîche et la chèvre de blé. "Aujourd'hui, nous avons rempli la bière dans les bouteilles", a révélé fièrement le maître brasseur. Les amateurs de bière peuvent être heureux car la nouvelle variété est désormais disponible en vente.

Un autre point culminant de la soirée a été l'ouverture du canon avec la patinoire. "Il a été obtenu à partir d'un baril gelé avec de la bière forte", a déclaré Eble. Le baril était ouvert à moins de 20 degrés, et le résultat a été impressionnant: les trois quarts du contenu ont été gelés, tandis que tout l'alcool a été collecté au milieu. "Un élixir haut de gamme sans dioxyde de carbone", a déclaré le maître brasseur. Les visiteurs étaient enthousiastes à propos de cette création spéciale.

un succès complet

L'ambiance était exubérante et la satisfaction des invités était indubitable. "Nous et les visiteurs étaient plus que satisfaits", a résumé Eble après le festival. La conclusion claire des personnes présentes donne l'espoir d'une répétition l'année prochaine. Avec ce premier coup de bière solide, la brasserie Crown a non seulement ouvert un nouveau chapitre de son histoire, mais a également conquis le cœur des amateurs de bière. Un événement qui ira dans les annales de la brasserie!