Spēcīgi alus svētki Laupheimā: simtiem svin pirmo piesitienu!

Spēcīgi alus svētki Laupheimā: simtiem svin pirmo piesitienu!

Laupheim, Deutschland - Neaizmirstams vakars Laupheimā! Sestdien Crown alus darītava piedzīvoja ļoti spēcīgo alus pieskaršanās festivālu, un atbilde bija milzīga. Neskatoties uz vēsāku, simtiem alus cienītāju pulcējās sešus grādus uz alus darītavas pagalmu, lai piedalītos šajā īpašajā pasākumā. Ceremoniālo startu veica ar pirmo alus mucas piesitienu Pols Eble jaunākais, kurš oficiāli atklāja festivālu ar četriem spēcīgiem sitieniem. Saskaņā ar [Schwäbische.de] (https://www.schwaebische.de/regional/biberach/laupheim/hunderte-stroemen-zum-allereren-starkbieransich-ders-kronenbraue-3067341? Stefans eble.

Spēcīgajam alus pieskaršanai ir senas tradīcijas Vācijā, kas atgriežas viduslaikos. Tajā laikā Gavēņa laikā tika patērēts stiprs alus, jo tas tika uzskatīts par šķidru pārtiku, kas ātri neizjauc. Tomēr Laupheimā šī paraža tiek kultivēta arī aukstajā sezonā, un alus darītava ar lepnumu paziņoja, ka tā ir gatavojusi savu Ziemassvētku kazu vairāk nekā 100 gadus. "Mēs gatavojam savu Ziemassvētku kazu 100 gadus," sacīja Eble.

Festivāls jutekļiem

Pasākums apmeklētājiem piedāvāja dažādas delikateses. Papildus klasiskajam Bock Alus bija arī karsts Glowbock, īpašs viegla alus un garšvielu sajaukums, kas ir lieliski piemērots aukstajai sezonai. "Mēs domājām, ka cilvēki varētu labprātāk dzert kaut ko siltu," smaidot sacīja Eble. Pārsteidzoši, ka vairums viesu izvēlējās foršo kazu un kviešu kazu. "Šodien mēs piepildījām alu pudelēs," ar lepnumu atklāja alus darītava. Alus cienītāji var būt laimīgi, jo jaunā šķirne tagad ir pieejama pārdošanā.

Vēl viens vakara akcents bija mucas atvēršana ar ledus halli. "Tas tika iegūts no sasalušas mucas ar spēcīgu alu," sacīja Eble. Muca bija atvērta mīnus 20 grādos, un rezultāts bija iespaidīgs: trīs ceturtdaļas satura bija iesaldēti, savukārt viss alkohols, kas savākts pa vidu. "Augsts necaurlaidīgs eliksīrs bez oglekļa dioksīda," sacīja galvenais alus darītava. Apmeklētāji aizrāvās ar šo īpašo radīšanu.

Pilnīgs panākums

Garastāvoklis bija pārpilns, un viesu gandarījums bija nekļūdīgs. "Mēs un apmeklētāji bijām vairāk nekā apmierināti," pēc festivāla apkopojām Eble. Skaidrs klātesošo noslēgums dod cerību uz atkārtojumu nākamgad. Ar šo pirmo spēcīgo alu piesitot, Crown alus darītava ne tikai atvēra jaunu nodaļu savā vēsturē, bet arī iekaroja alus cienītāju sirdis. Pasākums, kas nonāks alus darītavas gadagrāmatās!