Festival de cerveja forte em Laupheim: Centenas comemoram o primeiro tapping!

Festival de cerveja forte em Laupheim: Centenas comemoram o primeiro tapping!

Laupheim, Deutschland - Uma noite inesquecível em Laupheim! No sábado, a Crown Brewery experimentou seu forte festival de batendo de cerveja e a resposta foi esmagadora. Apesar do mais frio, centenas de amantes da cerveja reuniram seis graus no quintal da cervejaria para participar deste evento especial. O começo cerimonial foi realizado com o tiro do primeiro barril de cerveja de Paul Eble Jr., que abriu oficialmente o festival com quatro golpes fortes. De acordo com [schwäbische.de] (https://www.schwaebische.de/regional/biberach/laupheim/hunderte-stroemen-zum-lrereren-starkbieransich-[washronbrauerei- 3067741? Stefan Eble

A forte tocagem de cerveja tem uma longa tradição na Alemanha, que remonta à Idade Média. Naquela época, a cerveja forte foi consumida durante a Quaresma porque era considerada alimentos líquidos que não quebraram o jejum. Em Laupheim, no entanto, esse costume também é cultivado na estação fria, e a cervejaria orgulhosamente anunciou que está preparando sua cabra de Natal há mais de 100 anos. "Estamos preparando nossa cabra de Natal há 100 anos", disse Eble.

Um festival para os sentidos

O evento ofereceu aos visitantes uma variedade de iguarias. Além da cerveja clássica de Bock, também havia um Glowbock quente, uma mistura especial de cerveja e especiarias leves que são perfeitas para a estação fria. "Pensamos que as pessoas poderiam preferir beber algo quente", disse Eble com um sorriso. Surpreendentemente, a maioria dos hóspedes optou pela cabra fria e pela cabra de trigo. "Hoje enchemos a cerveja nas garrafas", revelou o mestre cervejeiro. Os amantes da cerveja podem ser felizes porque a nova variedade já está disponível à venda.

Outro destaque da noite foi a abertura do barril com a pista de gelo. "Foi obtido de um barril congelado com cerveja forte", disse Eble. O barril estava aberto a menos 20 graus e o resultado foi impressionante: três quartos do conteúdo estavam congelados, enquanto todo o álcool coletado no meio. "Um elixir alto sem dióxido de carbono", disse o mestre cervejeiro. Os visitantes ficaram entusiasmados com esta criação especial.

Um sucesso completo

O clima era exuberante e a satisfação dos convidados era inconfundível. "Nós e os visitantes ficamos mais do que satisfeitos", resumimos Eble após o festival. A conclusão clara dos presentes dá esperança para uma repetição no próximo ano. Com este primeiro forte batendo de cerveja, a Crown Brewery não apenas abriu um novo capítulo em sua história, mas também conquistou o coração dos amantes da cerveja. Um evento que entrará nos anais da cervejaria!