Mineralvattenprovning i dåligt Petstal: Upptäck olika smaker och mineraler

Mineralvattenprovning i dåligt Petstal: Upptäck olika smaker och mineraler

Det är tyst när en grupp gäster samlades vid en mineralvattenprovning i dåliga Petertal-Griesbach. Reiner Häberle, en vatten sommelier, introducerar deltagarna till den fascinerande världen av mineralvatten, medan de försöker olika sorter och jämför sin smak. Hälsoorten i den övre renchalen i Black Forest är känd för sina mineralkällor, från vilka särskilt högkvalitativa vatten bubblar med unika mineralkompositioner.

mineralvatten har inte bara en lång tradition i Baden-Württemberg, utan i hela Tyskland. Vattnet formas till stor del av kontakt med olika bergskikt, som frigör olika mineraler. I dåliga Peterstal-Griesbach finns det tre källor, från vilken anmärkningsvärda mineralvatten främjas, inklusive Griesbach mineralvatten med ett totalt mineralinnehåll på upp till 2 265 mg per liter, vilket ger det en uttalad smak. Black Forest, ett annat exempel från regionen, anses vara det lägsta saltade vattnet i Tyskland.

Historiskt sett är mineralvattenindustrin i Tyskland betydande. Redan 1800 -talet fanns en spridning av spa- och spa -platser som satte hälsofördelarna med mineralvatten i förgrunden. Städer som Baden-Baden eller i detta fall Bad Petertal-Griesbach har utvecklats till kända destinationer för hälsoturism, vilket har en positiv effekt på den lokala ekonomin.

Kunskapen från provsmakningen visar att skillnaderna i smak påverkas särskilt av kombinationen av mineraler och koldioxid. Medan tysta vatten initialt jämförs under provsmakningen, sedan till medium och slutligen till klassiska sorter med koldioxid, blir det tydligt att kålen innehållande vatten kan smaka annorlunda trots liknande mineraler. För många människor och även för lokal gastronomi kan detta erbjuda nya möjligheter att marknadsföra regionala vattenprodukter.

Följande tabell illustrerar skillnaderna mellan de olika mineralvatten som finns i Bad Petertal-Griesbach: