Regional njutning: Så här blir Bigbret en festlig delikatess!

Regional njutning: Så här blir Bigbret en festlig delikatess!

Heidelberg, Deutschland - Med julfesten framför dörren stiger förväntan på festliga menyer i de inhemska köken i Rhein-Neckar storstadsregionen. En mycket speciell delikatess som många familjer kunde välja i år är en regional hjortkött från Odenwald. Detta kött kommer från naturen där djuren bor i sin naturliga livsmiljö och äter fritt från konstgjorda tillsatser och antibiotika. Jakten på vilda djur bidrar inte bara till att reglera beståndet, utan stöder också miljöskydd och säkerställer korta transportvägar, vilket i sin tur ökar köttets kvalitet. Information om upphandling av regional venison kommer att få intresserade parter på mrn nyhet

Under tiden är den planerade utvidgningen av Wild-Werke i Heidelberg på den politiska agendan. Planeringskommittén för Association of Metropolitan Region Rhein-Neckar har enhälligt beslutat att inleda ett förändringsförfarande för den regionala planen. Målet är att kontrollera genomförbarheten av en utvidgning av de vilda verken öster om A5 och en offentlig golfbana väster om detta område. Dessa projekt befinner sig i ett regionalt grönt område, vilket kan leda till eventuella försämringar. Borgmästare Mörlein från Eppelheim erbjöd sig att dela de kommersiella skatterna för utvidgningen av arbetet med Heidelberg för att hitta en gemensam lösning. Detta samarbete i storstadsregionen är avgörande för att säkerställa att jobb bevaras och skapas. Enligt en rapport om Heidelberg Stadtblatt följs attityden till Eppelheim stadsråd med stort förväntningar.