Autumn Weather 2024: sabores de uva na melhor maneira de até o primeiro ano!

Autumn Weather 2024: sabores de uva na melhor maneira de até o primeiro ano!

O Weinles 2024 está chegando e os enólogos da região estão otimistas sobre as próximas semanas. Um clima calmo do outono pode ser crucial para a qualidade do ano. "Se houver clima tranquilo no outono nas próximas semanas, todos os pré -requisitos ainda serão atendidos para uma safra de boa qualidade", disse Winzer Büscher. Uma mudança entre dias quentes e noites frias seria ideal para o desenvolvimento dos aromas de uva.

O ano de 2024 foi extremamente trabalhoso para os vinícolas da região. A forte chuva na primeira metade do ano levou a um crescimento acima da média das videiras. Como resultado, os criadores de vinho tiveram que fazer o trabalho morno com mais frequência para manter as plantas em forma. Esse trabalho adicional foi necessário para minimizar o risco de doenças, especialmente com o objetivo de umidade e combinação com temperaturas quentes.

Desafios através das condições climáticas

Algumas empresas também foram confrontadas com a doença de cogumelos de falsos oídio, o que foi um desafio adicional. Essa doença geralmente ocorre sob condições úmidas e pode danificar consideravelmente as uvas se não for reconhecida e tratada precocemente. Os enólogos afetados, portanto, precisavam ser particularmente vigilantes e adaptar suas práticas de cultivo.

As dificuldades que o clima quente em 2024 trouxe com ele foram particularmente percebidas pelos fabricantes de eco-vencedores. Embora a viticultura convencional às vezes ofereça soluções mais flexíveis, as diretrizes de crescimento ecológico são mais rigorosas e exigem muito cuidado e dedicação. Apesar desses obstáculos, a visão da colheita de vinho permanece positiva.

As próximas semanas mostrarão se as condições climáticas podem trazer as alterações esperadas. Os enólogos esperam que um Herbst estável traga o melhor da colheita e que os vinhos da safra de 2024 ultrapassem as expectativas.