Специална Нова година: Ето как изпеченият Apple Punch се превръща в хит!

Jonas Hald, опитен барман от Kornwestheim, носи глътка свеж въздух в бар културата и предлага креативни напитки без алкохол за новогодишните и новогодишните тържества. Халд, който работи в индустрията през 2007 г., основава собствена компания „Частни питеи“ през лятото на 2024 г., която предлага съвети за ресторантьори и произвежда коктейли.

кариерата му включва впечатляващи станции в известни барове в Щутгарт, за които дори беше номиниран в Mixology Barawards. Той също така отвори "Tintin Bar" през 2018 г., който беше един от най -добрите нови барове през 2020 г. В онлайн магазина си заедно със съпругата си Sonja, Hald предлага 13 различни бутилирани коктейла, включително без алкохол, изпечен Apple Punch, който е идеален за студените зимни месеци.

Създаване на неалкохолен печен ябълков удар

Неалкохолната печена ябълка от HALD се приготвя от самостоятелно ябълков сок и различни подправки. Рецептата включва следните съставки: 50 ml пържена ябълкова сърдечна, 30 ml сок от мандарин, 20 ml лимонов сок, 15 ml кленов сироп и пръскане на портокалова цветна вода, допълнена с прясно смлян пипер и ябълков диск за гарниране. За приготвянето всички съставки в шейкъра се разклащат със сладолед, обтегнати в чаша и гарнирани с черен пипер и ябълка, както искате. Халд препоръчва да се напълни удар с бира от джинджифил или да се наслаждава на топло с масло, за да постигне особено кремообразно вкусово изживяване.

За тези, които искат да опитат по -проста рецепта, други платформи като Simply Cook са описали тази популярна специалност на напитки. За приготвянето се използват ябълка, захар, канела, ванилова шушулка, ябълков сок и карамфил. Ябълките са квадратни и пържени в тиган с покритие, преди да бъдат поставени в саксия с други съставки, за да се създаде топъл удар. Преди сервиране можете по желание да добавите ром за допълнителни аромати.

бутилираните коктейли от HALD дори могат да бъдат изпратени в Южна Корея и САЩ и се предлагат в 200 и 500 милилитра стъклени бутилки на цени между 21,90 и 27,90 евро. Халд иска да подкрепи специалистите по гастрономията и обучението с офертата си и в същото време предлага завършени коктейли в кутии за търговията с кетъринг. Той не само въвежда нови идеи в игра, но и насърчава културата на удоволствието.