Společný výzkum a výzvy ve vinařství: Baden-Württemberg a Švýcarsko se zaměřují

Společný výzkum a výzvy ve vinařství: Baden-Württemberg a Švýcarsko se zaměřují

Cross -Border Cooperation in Viticulture: Symposium ve Freiburgu diskutuje o výzvách a řešeních

V rámci sympozia „Budoucí vinařství“ ve Freiburgu byly nedávno diskutovány výzvy a řešení pro vinařskou praxi v Baden-Württemberku a Švýcarsku. Důraz je kladen na úzkou spolupráci mezi oběma zeměmi v oblasti výzkumu.

Ministr vinařství Peter Hauk zdůraznil význam dobrých vztahů mezi Baden-Württembergem a Švýcarskem, zejména v vinařství. Tyto vztahy jsou zásadní pro to, aby byl průmysl udržitelný. Vynikajícím výsledkem této spolupráce je internetová platforma Vitimeteo, která byla vytvořena před 20 lety Státním vínovým institutem Freiburgem, Agroskopem ve Švýcarsku a společností Geosens. Dnes je to nezbytnou součástí moderního vinařství jako předpovědního systému pro onemocnění révy a malikanismy.

V rámci akce Weinbauminister Peter Hauk a Christian Hofer, ředitel švýcarského federálního úřadu zemědělství, informovali o současném stavu společného výzkumu a spolupráce mezi oběma zeměmi. Vědecké přednášky prohloubily důležitá témata, jako je výzkum odrůd hroznů pro houby, použití postřikových dronů pro snižování pesticidů a zvýšení biologické rozmanitosti v vinařství.

Ministr Hauk navíc zdůraznil opatření k transformaci průmyslu, který doprovází zemi. To zahrnuje snížení byrokracie a adaptace programů financování na základě potřeb na polštáře měnící se tržní podmínky a zlepšení konkurenceschopnosti.

Vinařští vinař čelí hlavním výzvám, zejména kvůli klesající spotřebě vína v Německu a v celé Evropě. To vyžaduje společné úsilí a inovativní způsoby, jak dále rozvíjet průmysl a přizpůsobit jej budoucnosti.

Úzká spolupráce a výměna mezi Baden-Württembergem a Švýcarskem ve vinařství jsou proto zásadní pro úspěšné řízení výzev a rozvíjení průmyslu.