Το Baden-Württemberg υποστηρίζει τους οινοποιητές με πρόληψη κινδύνου κατά της αλλαγής του κλίματος

<p> <strong> Το Baden-Württemberg υποστηρίζει τους οινοποιητές με πρόληψη κινδύνου κατά της αλλαγής του κλίματος </strong> </p>

Land Baden-Württemberg: Υποστήριξη για οινοποιητές κατά της αλλαγής του κλίματος και των προκλήσεων της αγοράς

Baden-Württemberg αντιμετωπίζει ενεργά τις προκλήσεις που φέρνουν η αλλαγή του κλίματος και η κατανάλωση κρασιού. Στο πλαίσιο συνέντευξης Τύπου, ο Υπουργός Διατροφής, Αγροτικών Υποθέσεων και Προστασίας των Καταναλωτών, ο Peter Hauk, ανακοίνωσε μέτρα υποστήριξης που προορίζονται να βοηθήσουν τους κρασί να εξασφαλίσουν επιχειρησιακούς κινδύνους μέσω ακραίων καιρικών συνθηκών. Συγκεκριμένα, πρέπει να υποστηριχθούν ασφάλιστρα για την κάλυψη ζημιών που σχετίζονται με τις καιρικές συνθήκες σε φρούτα και αμπελοκαλλιέργεια. Αυτή η πρωτοβουλία αντιδρά στους αυξανόμενους κινδύνους εισοδήματος και εισοδήματος, οι οποίοι προκαλούνται από παγετό, καταιγίδα και έντονη βροχή, όπως τόνισε ο Hauk.

Η αλλαγή του κλίματος ως κινητήρια δύναμη για αλλαγή

Το έτος 2024, όπως τα προηγούμενα χρόνια, έφεραν ακραίες καιρικές συνθήκες μαζί του, οι οποίες για πολλούς οινοποιητές είχαν ως αποτέλεσμα σημαντική απώλεια κερδών. Εκτός από τις άμεσες οικονομικές πτυχές, η αναφορά παρουσιάζει επίσης το φως στην ανάγκη για ισχυρή διαχείριση κινδύνων στις εταιρείες. Η προσέγγιση της υποστήριξης των οινοποιών σε παροχή κινδύνου δεν θα μπορούσε μόνο να συμβάλει στη σταθερότητα των μεμονωμένων εταιρειών, αλλά και στην βιωσιμότητα ολόκληρης της βιομηχανίας οίνου στην περιοχή.

Οικολογική αμπελουργία και νέες προκλήσεις

Μια άλλη εστίαση της συνέντευξης Τύπου ήταν η πιθανή έγκριση φωσφονικού καλίου στην οικολογική αμπελουργία προκειμένου να εξουδετερώσει την ευαισθησία σε μυκητιακές ασθένειες. Ο Hauk μιλάει έντονα για αυτή την έγκριση, προκειμένου να μην θέσει σε κίνδυνο την ύπαρξη οικολογικών επιχειρήσεων. Αυτό το μέτρο θα μπορούσε να έχει επιπτώσεις στην ανταγωνιστικότητα αυτών των εταιρειών και ταυτόχρονα να υποστηρίξει τον στόχο της ενίσχυσης της βιοποικιλότητας.

Αλλαγές στην κατάσταση της αγοράς

Ο υπουργός Hauk επεσήμανε επίσης την μεταβαλλόμενη κατάσταση της αγοράς στην οποία η κατανάλωση κρασιού πέφτει και δημιουργεί όλο και περισσότερο διεθνή ανταγωνισμό. Η προώθηση της ανάπτυξης νέων προϊόντων, των εξαγωγών κρασιού και η εστίαση σε προϊόντα με χαμηλό ή χωρίς αλκοόλ αντιπροσωπεύουν ευκαιρίες που θα μπορούσαν να έχουν στρατηγική σημασία για την περιοχή. Η ανάπτυξη νέων αγορών πωλήσεων θα μπορούσε να είναι μια στρατηγική επιβίωσης, ιδίως για τις μικρότερες εταιρείες.

Τουρισμός κρασιού ως πεδίο ανάπτυξης

Ο υπουργός βλέπει ένα πολλά υποσχόμενο αναπτυξιακό δυναμικό στον τουρισμό του κρασιού. Η τελευταία επένδυση του οινοποιείου του Erich Hirth στο Obersulm, το οποίο περιλαμβάνει μια διαμονή Vinotheque και επισκέπτη, θα μπορούσε να χρησιμεύσει ως πρότυπο για άλλες εταιρείες. Με τον συνδυασμό της παραγωγής κρασιού και των τουριστικών προσφορών, όχι μόνο η τοπική οικονομία θα μπορούσε να ενισχυθεί, αλλά και η πολιτιστική κληρονομιά της αμπελουργίας ως μέρος της ταυτότητας Baden-Württemberg.

Συμπέρασμα: Μια ολοκληρωμένη προσέγγιση για τη βιομηχανία κρασιού

Τα μέτρα που παρουσίασε ο Baden-Württemberg για την υποστήριξη των winegrowers μπορεί να θεωρηθεί ως μια ολιστική προσέγγιση που απευθύνεται τόσο στις οικονομικές όσο και στις οικολογικές προκλήσεις. Η βιώσιμη εξασφάλιση της παραγωγής αμπελουργίας, σε συνδυασμό με πρωτοβουλίες για την επέκταση της αγοράς και της τουριστικής ανάπτυξης, θα μπορούσε να βοηθήσει στη διατήρηση και ακόμη και να ζωγραφίσει τη βιομηχανία κρασιού σε περιόδους ακραίων κλιματικών συνθηκών. Αυτά τα βήματα είναι ζωτικής σημασίας για τη μακροπρόθεσμη ανταγωνιστικότητα της περιοχής κρασιού Baden-Württemberg σε εθνικό και διεθνές επίπεδο.