Konferencija, skirta skatinti įvertinimą, o ne atliekas

Konferencija, skirta skatinti įvertinimą, o ne atliekas

Maisto atliekų poveikis yra rimtas. Konferencijoje „vertė, užuot išmetę“, buvo aptartos tinkamos sprendimo strategijos, kuriose būtų maisto atliekos. Buvo atsižvelgiama į visus veikėjus - nuo gamybos iki privačių namų ūkių.

"Maisto atliekų padariniai yra rimti. Kiekvienas vokietis kasmet meta beveik 80 kilogramų maisto. Didžioji dalis maisto atliekų sukuriama maždaug 59 proc. Privačių namų ūkių. Mūsų pareiga yra imtis strategijų ir priemonių, kurios galėtų įsigyti šią pasaulinę problemą", - konferencijos metu konferencijos metu konferencijos metu konferencijos metu konferencijos metu konferencijoje ". Štutgartas.

"Šiandieninė konferencija suteikia gerą galimybę aptarti tinkamas maisto atliekų sulaikymo sprendimo strategijas. Visi veikėjai -nuo privačių namų ūkių. Maistas “, - pabrėžė ministras.

ministras Peteris Haukas patvirtino, kad grynų žinių perdavimo nepakanka norint pasiekti ilgalaikį poveikį mažinant maisto atliekas. Norėdami tai padaryti, teoriškai išmoktos žinios taip pat turi būti įgyvendintos praktiškai, o tai, deja, kartais žlunga kasdieniniame gyvenime. Kaip tai gali pasisekti, Vera paskaitoje pateikė ilgą tyrimų padėjėją Justus Liebig universitete Gießen mieste ir paaiškino, kur priemonės galėtų įsigalioti siekiant sumažinti maisto atliekas namuose.

Siūloma įvairaus programos

Konferencija, kurią Valstybinis mitybos centras organizavo mitybos, kaimo reikalų ir vartotojų apsaugos ministerijos vardu pasiūlė įvairią programą. Pavyzdžiui, dalyviai gavo įdomią dabartinių duomenų apie maisto atliekų Vokietijoje apžvalgą ir galėjo tęsti diskusiją apie įvairias strategijas, skirtas sumažinti maisto švaistymą iš politikos atstovų perspektyvos, vartotojų apsaugos ir savivaldybių mitybos iniciatyvos.

Bendrosios mainai su auditorija apie iššūkį „Ar jūs jau gelbėjate ar vis dar švaistatės?“, Kurią dalyviai galėjo savanoriškai baigti konferencijoje ir su kuria turėtų būti ištirti, suabejoti ir apmąstyti jų pačių vienkartinį elgesį. Pagrindiniai konferencijos rezultatai buvo užfiksuoti grafiškai ir netrukus juos galima peržiūrėti Valstybinio mitybos centro tinklalapyje.

Maisto atliekos

Vokietijoje Vokietijoje kasmet išmetama maždaug vienuolika milijonų tonų maisto, atsižvelgiant į statistinę federalinę įstaigą nuo 2022 m. Didelę jo dalį jos būtų galima išvengti. Didžioji dalis maisto atliekų sukuriama privačiuose namų ūkiuose - apie 59 procentus (apie 6,5 milijono tonų).

Badeno-Viurtembergo valstija buvo įsipareigojusi sumažinti maisto švaistymą ir keletą metų skatinti maisto vertinimą. Ypatingas dėmesys skiriamas vartotojų švietimo stiprinimui, kuriam Baden-Viurtembergas taip pat kampanijavo kaip prezidentūra 19-ojoje vartotojų apsaugos ministrų konferencijoje 2023 m.

Mitybos ministerija, kaimo reikalų ir vartotojų apsauga: Maistas Smart

Valstybinis mitybos centras Baden-Viurtembergas: geras maistas be likusių maisto praradimų