Konference, lai veicinātu atzinību, nevis atkritumus

Konference, lai veicinātu atzinību, nevis atkritumus

Pārtikas atkritumu ietekme ir nopietna. Konferencē "vērtība, nevis izmest", tika apspriestas piemērotas risinājumu stratēģijas pārtikas atkritumu ierobežošanai. Tika ņemti vērā visi aktieri - no ražošanas līdz privātām mājsaimniecībām.

"Pārtikas atkritumu ietekme ir nopietna. Katrs vācietis katru gadu izmet gandrīz 80 kilogramus pārtikas. Lielākā daļa pārtikas atkritumu tiek radīti ar aptuveni 59 procentiem privātajās mājsaimniecībās. Mūsu pienākums ir veikt stratēģijas un pasākumus, lai stātos spēkā uz šo globālo problēmu," sacīja uztura ministrs, lauku lietu un patērētāju aizsardzība, kas ir konference, kas paredzēta konferencei "konferencei", kas ir konference ", kas ir"

"Šodienas konference piedāvā labu iespēju apspriest piemērotas risinājumu stratēģijas pārtikas atkritumu ierobežošanai. Visi aktieri -no ražošanas līdz privātām mājsaimniecībām -ir jāņem vērā. Tomēr patērētājiem ir īpaša loma, jo lielākā daļa pārtikas atkritumu Vācijā ietilpst privātajās mājsaimniecībās. Galvenā ir intensīva patēriņa izglītība un izglītība. Izpratne, kas ir pieejama mūsu uztura uzturēšanai. ”Uzsvēra ministru.

ministrs Pīters Hauks apstiprināja, ka tīro zināšanu nodošana nebija pietiekama, lai panāktu ilgtermiņa ietekmi pārtikas atkritumu samazināšanā. Lai to izdarītu, teorētiski apgūtās zināšanas ir jāīsteno arī praktiskā darbībā, kas diemžēl dažreiz neizdodas ikdienā. Kā tas var gūt panākumus, Vera lekcijā iepazīstināja ar ilgu, pētniecības asistentu Justus Liebig universitātē Džīelā un paskaidroja, kur varētu stāties spēkā pasākumi, lai samazinātu pārtikas atkritumus mājās.

Piedāvātā daudzveidīgā programma

Konference, kuru Valsts uztura centrs ir organizējis Uztura ministrijas, lauku lietu un patērētāju aizsardzības vārdā, piedāvāja daudzveidīgu programmu. Piemēram, dalībnieki saņēma interesantu pārskatu par pašreizējiem datiem par pārtikas atkritumiem Vācijā un spēja turpināt diskusiju par dažādām stratēģijām pārtikas atkritumu samazināšanai no politikas, patērētāju aizsardzības un pašvaldības uztura iniciatīvas pārstāvju viedokļa.

Kopējā apmaiņa ar auditoriju par izaicinājumu "Vai jūs jau izglābjat vai joprojām izšķērdējat?", kuru dalībnieki varēja brīvprātīgi pabeigt, braucot uz konferenci un ar kuru būtu jāizpēta, jāapšauba un pārdomā viņu pašu vienreizējās izturēšanās. Konferences centrālie rezultāti tika reģistrēti grafiski, un tos drīz var apskatīt Valsts uztura centra vietnē.

Pārtikas atkritumi

Vācijā no 2022. gada katru gadu Vācijā katru gadu tiek izmesti apmēram vienpadsmit miljoni tonnu pārtikas. Liela daļa no tā varētu izvairīties. Lielākā daļa pārtikas atkritumu tiek radīti privātās mājsaimniecībās aptuveni 59 procentos (aptuveni 6,5 miljoni tonnu).

Bādenes-Virtembergas štats ir apņēmies vairākus gadus samazināt pārtikas atkritumus un veicināt pārtikas novērtēšanu. Īpaša uzmanība tiek pievērsta patērētāju izglītības stiprināšanai, kurai Bādenam-Virtembergā tika aģitēta arī kā prezidentūra 19. patērētāju aizsardzības ministru konferencē 2023. gadā.

Uztura ministrija, lauku lietu un patērētāju aizsardzība: Pārtikas viedais

Valsts uztura centrs Baden-Württemberg: Labs ēdiens bez atlikušajiem pārtikas zaudējumiem