Lär dig noggrann hantering av mat

Minister Peter Hauk betonade på tillfället av världens näringsdag att en medveten hantering av mat minskar onödigt avfall och att diet är säker med hög kvalitet regional mat. Därför vill den statliga regeringen sensibilisera befolkningen för ämnen för matavfall och värde.

"Det grundläggande utbudet av mat är för närvarande säkrat. Ändå är situationen för Baden-Württemberg jordbruks- och näringsekonomi öppet varje dag, för med de exploderande energipriserna är det knappast möjligt. Nutrition är att vi inte är tillåtna att kasta bort mat utan att tveka och att vi också har för att säkerställa en pålitlig utbud av region. Hauk, minister för mat, landsbygdsfrågor och konsumentskydd, i samband med World Nutrition Day den 16 oktober 2022.

Många konsumenter tar kriterier som regionalitet, miljövänlig produktion eller djurskyddsvänlig inställning till husdjur. "Mot denna bakgrund och på grundval av kraven i klimat- och miljöskyddsmålen för '>'> '>'> '>' '>' '>' '>' '>'> ''> ''> '>' '>'> ''> ''> '>' '>' '>' '>' '>'> ''> ''> ''> ''> ''> ''> ''> ''> noopener "Target =" _ blank "htf =" https: //www.bundes-ge-de/beg-de/eu-agrrat-1803234 "class =" länk-extern "> 'gård till gaffel' strategi Europeiska unionen kommer att vara kvalitetsprogrammet staten till Baden-württledare

i Baden-Württemberg, efterfrågan på regional mat, även för ekologisk regional mat. Peter Hauk betonade: "Med Kvalitet-Kvalitetsgiltig) (Qzb> (Qzb> (Qzb> (Qzb> (Qzb> (Qzb> (Qzb> (Qzb> (Qzb> (Qzb> (Qzb>) Baden-würtemberg (bio) Kontrollerad mat av hög kvalitet från Baden-Württemberg kan känna igen.

medvetna och ansvarsfulla köpbeslut fattar

med den regionala kampanjen för staten region" i curse. Hemifrån " Vi stärker värdet på mat från Baden-Württemberg och prestandan för människorna bakom dessa produkter. Detta betyder inte bara ett plus av öppenhet, utan också gör det möjligt för konsumenter att fatta ett medvetet och ansvarsfullt köpbeslut: för regionala jordbruksprodukter, för ett hem. Och de kan återlämna en jordbrukare från regionen direkt,” betonar Peter-ministern.

Minskningen av matavfall är den centrala drivkraften för Baden-Württemberg näringsstrategi, som för närvarande vidareutvecklas. "Vi får inte slösa bort mat. Dessutom måste vi innehålla matförluster i produktion och bearbetning om vi vill öka vårt bidrag till näringssäkerhet," sade Peter Hauk.

Matrester bör minskas

Trots de höga vetepriserna på världsmarknaden, på grund av krigsrelaterad veteexport från Ukraina, är matrester i Tyskland bara 1,7 miljoner ton. Baden-Württemberg börjar här för att ytterligare minska matresterna tillsammans med andra partners. Till exempel med Action Week "mat savere", som behöver den börjar i oktober.

Ministry of Nutrition, Regal och konsument Protection: Conscal Protection: Food Rescu

community marknadsföring baden-württemberg: kvalitetsprogram i landet