Actualmente no hay cuellos de botella en el suministro de alimentos

En este momento no hay escasez de alimentos. El suministro de alimentos para personas en Baden-Württemberg está garantizado.

"La situación actual perturba a muchos consumidores en términos de suministro de alimentos. La imagen de algunos de los estantes vacíos aumenta esta incertidumbre e impulsa las compras de hámster. Sin embargo, estos no son necesarios. El suministro de alimentos para las personas en Baden-Württttemberg. "https://www.baden-wuerttemberg.de//de/regierung/landes gubernamental/mitjieder-landes-landes gubernamental/peter-hauk/" class = "internal-link"> Peter Huk .

En los últimos días, las compras de hámster han aumentado, especialmente la harina y el aceite de alimentos. El suministro de bienes está actualmente asegurado y no hay razón para entrar en pánico o compras de hámster. Los retrasos en la entrega solo pueden ocurrir con productos individuales. Sin embargo, siempre hay suficientes productos alternativos disponibles. No hay razón para comprar y después de -Use alimentos básicos. Más bien, las compras de hámster, también en el fondo de la sala de carga limitada, ponen las cadenas de suministro de alimentos bajo presión a corto plazo si los productos (como actualmente el aceite alimenticio actual) se compran repentinamente más allá de las cantidades del hogar. A través del vaciado objetivo de los estantes en las tiendas de comestibles, se da la impresión incorrecta de una supuesta escasez de alimentos individuales y bienes de consumo de necesidades diarias. "Les pido a los consumidores que se muestren en solidaridad y solo compren en cantidades normales y en cantidades habituales de los hogares", dijo el ministro Hauk.

La guerra en Ucrania afecta los precios de los alimentos

Sin embargo, los efectos de la guerra en Ucrania pueden afectar los precios de los alimentos a corto y mediano plazo. Esto generalmente se aplica tanto a los productos vegetales como a los animales. "Por supuesto, la guerra en Ucrania tendrá un impacto en los precios de los alimentos en Alemania. Ya vemos esto, no solo en el comercio intermedio, sino también en los precios del consumidor. Las causas no solo están en los aumentos de los precios para las materias primas agrícolas, sino también en el aumento de los costos de energía a lo largo de toda la cadena de valor", dijo el ministro Hauk.

Un indicador importante de la importancia del suministro regional de alimentos es el grado de cuidado personal. Indica la proporción de la producción nacional (producción nacional bruta) al consumo nacional de un producto (agrícola). En el año financiero 2020/21, el nivel de autocuidado en Baden-Württemberg fue del 105 por ciento con grano y alrededor del 104 por ciento en semillas petroleras. "Nuestras empresas familiares rurales y la industria alimentaria en el país nos proporcionan alimentos de origen regional de alta calidad", enfatizó Hauk.