Obecnie nie ma wąskich gardeł w dostawach żywności

W tej chwili nie brakuje jedzenia. Gwarantuje się podaż żywności dla osób w Badenii-Württembergii.

„Obecna sytuacja niepokoi wielu konsumentów pod względem zaopatrzenia w żywność. Obraz niektórych pustych półek zwiększa tę niepewność i napędza zakupy chomika. Jednak w niewielkim stopniu jest to jednak podaż żywności dla osób w Baden-Württembergii. „https://www.baden-weerttemberg.de//de/regierung/landes rząd/Mitjieder-Landes-landes Rząd/Peter-Hauk/”

W ciągu ostatnich kilku dni zakupy chomika wzrosły, zwłaszcza mąka i olej spożywczy. Dostawa towarów jest obecnie zabezpieczona i nie ma powodu do paniki lub zakupów chomika. Opóźnienia w dostawie mogą wystąpić tylko w przypadku poszczególnych produktów. Jednak zawsze dostępnych jest wystarczająco dużo alternatywnych produktów. Nie ma powodu, aby kupować i po użyciu podstawowych potraw. Zamiast tego zakupy chomika - również na tle ograniczonej pomieszczenia towarowego - zwracają na presję łańcuchy dostaw żywności pod presją, jeśli produkty (jako obecnie obecny olej spożywczy) zostaną nagle kupowane poza ilościami gospodarstw domowych. Poprzez ukierunkowane opróżnianie półek w sklepach spożywczych daje się niewłaściwe wrażenie rzekomego braku poszczególnych żywności i dóbr konsumpcyjnych codziennych potrzeb. „Proszę konsumentów, aby pokazali się w solidarności i kupili tylko w normalnych ilościach i w zwyczajowych ilościach gospodarstw domowych” - powiedział minister Hauk.

Wojna na Ukrainie wpływa na ceny żywności

Jednak wpływ wojny na Ukrainie może wpływać na ceny żywności w krótkim i średnim okresie. Zasadniczo dotyczy to zarówno produktów warzywnych, jak i zwierzęcych. „Oczywiście wojna na Ukrainie będzie miała wpływ na ceny żywności w Niemczech. Już to widzimy - nie tylko w handlu pośrednim, ale także w cenach konsumentów. Przyczyny są nie tylko podwyżki cen dla surowców rolnych, ale także podwyższone koszty energii wzdłuż całego łańcucha wartości”, powiedział minister Hauk.

Ważnym wskaźnikiem znaczenia regionalnego zaopatrzenia w żywność jest stopień samookaleczenia. Wskazuje to na stosunek produkcji krajowej (produkcja krajowa brutto) do konsumpcji krajowej produktu (rolniczego). W roku budżetowym 2020/21 poziom samoopieki w Badenii-Württembergii wyniósł 105 procent z ziarnem i około 104 procent nasion oleju. „Nasze wiejskie firmy rodzinne i przemysł spożywczy w kraju zapewniają nam wysoką jakość żywności o pochodzeniu regionalnym” -podkreślił Hauk.

inspirowane rządem stanowym BW