Badenas-Viurtembergas nustato regioninių organų impulsus bendruomenėje, teikiančioje projektą Mėgaukitės biografija kartu

Badenas-Viurtembergas nustato regioninių organų impulsus bendruomenėje, teikiančioje projektą Mėgaukitės biografija kartu

Badeno-Viurtembergo valstija nustato svarbius impulsus, skirtus labiau regioniniams ekologiškiems žmonėms, teikiantiems projektą „Mėgaukitės ekologiškai kartu“. Iš viso projektui buvo išrinkti 16 įrenginių, įmonių ir maitinimo įstaigų. Tikslas yra padidinti ekologišką turinį bent 30 procentų ir tuo pačiu padidinti regioninio maisto kiekį. Tai turėtų padidinti ekologiško maisto paklausą iš Baden-Württemberg ir sustiprinti regioninę pridėtinę vertę.

Organinis sertifikavimas ir sertifikavimas pagal Vokietijos mitybos draugijos kokybės standartus yra svarbūs valgymo etapai. Projektas taip pat siekia sumažinti maisto švaistymą, sustiprinti šviežią virtuvę ir pagerinti ryšių struktūras.

Mitybos, kaimo reikalų ir vartotojų apsaugos ministras Peteris Haukas pabrėžė bendradarbiavimo su organinių modelių regionais svarbą ir konkrečiai vietos vadovybės paramą vietoje. Pasirinktos įstaigos, įmonės ir maitinimo įstaigos į projektą įtraukia skirtingą patirtį ir reikalavimus.

Projektas vykdomas per dvejus metus ir yra dalis „Bio-Württemberg“ veiksmų plano „Bio“ dalis. Tai siejasi su pirmojo projekto etapo sėkme ir pradeda antrą turą su naujais dalyviais. Pirmojo projekto etapo rezultatai parodyti projekto brošiūroje.

Dalyvavimas projekte „Mėgaukitės ekologiškai kartu“ suteikia galimybes, įmones ir maitinimo įstaigas galimybę įsitraukti į tvarią ir sveiką maistą ir prisidėti prie didesnės regioninės pridėtinės vertės stiprinimo. Padidinus ekologišką turinį ir padidinus regioninio maisto naudojimą, pagerėja ne tik patiekalų kokybė, bet ir supratimas apie ekologinio auginimo ir regioninės rinkodaros svarbą.