Augsts ietaupījumu potenciāls sabiedrības ēdināšanā, izmērot pārtikas atkritumus

Augsts ietaupījumu potenciāls sabiedrības ēdināšanā, izmērot pārtikas atkritumus

Pārtikas atkritumu mērīšana visā valstī: Kick -Ooff notikums sniedz informāciju par uzkrājumu potenciālu sabiedrības ēdināšanas centrā

Baden-Virtembergā nesen tika turēts atklāšanas pasākums pārtikas atkritumu mēroga mēroga mēroga pasākumam, kurā tika informēts par lielo uzkrājumu potenciālu sabiedrības ēdināšanā. Valsts uztura centrs šogad pirmo reizi veiks pārtikas atkritumu mērīšanas nedēļu ar 40 iekārtām no dažādām teritorijām.

Pīters Hauks, uztura, lauku lietu un patērētāju aizsardzības ministrs, uzsvēra pasākumu nozīmi pārtikas atkritumu samazināšanai. Neskatoties uz daudzu cilvēku apziņu, miljoniem tonnu pārtikas visā pasaulē joprojām tiek izmesti. Visu pienākums ir cīnīties pret šiem atkritumiem.

Mērījumu nedēļa koncentrējas uz tādām objektiem kā dienas aprūpes centri, skolas, uzņēmuma restorāni, vecākās institūcijas un klīnikas. Dalībnieki var izvēlēties starp dažādiem moduļiem, lai reģistrētu pārtikas atkritumus visā procesa ķēdē. Mērījumi parāda vājās puses un pasākumus, lai samazinātu pārtikas atkritumus, ir jāizrodas.

Projektā, kas jau ir veikts pārtikas atkritumu mērīšanai organisko rakstu reģionos, kļuva skaidrs, ka, izmantojot mākslīgo intelektu, var izvairīties no pārtikas atkritumiem. Izmērītie dati parādīja, ka katrā operācijā tiek izveidoti vidēji 24 kilogrami pārtikas atkritumu.

Pārtikas atkritumu ietekme ir nopietna ne tikai videi, bet arī ekonomikai un sabiedrībai. Vācijā katru gadu tiek izmesti apmēram vienpadsmit miljoni tonnu pārtikas, no tā no tā var izvairīties. Tāpēc Baden-Virtembergs gadiem ilgi ir apņēmies samazināt pārtikas atkritumus un veicināt pārtikas novērtēšanu gadiem ilgi.

Mērījumi un pasākumi pārtikas atkritumu samazināšanai sabiedrības ēdināšanā ir svarīgs solis, lai aizsargātu resursus, ietaupītu izmaksas un palielinātu izpratni par pārtikas vērtību. Aktīvi piedaloties telpās un uzņēmumos, ilgtermiņā var veikt ieguldījumu ilgtspējīgā attīstībā.