A föld választja a 2020 -as öröm nagykövetét

A nyolcadik bejegyzés részeként, amelyre idén először kerül sor, az állam Kirchzarten Rombach családjának nevezte el, és Markus Kaiser a Bernau -ból kulináris nagykövetként. A nyertesek olyan élelmiszer -kultúrát testesítenek meg, amely összegyűjti a minőséget és az élvezetet.

"A" öröm nagykövetei "egy olyan étkezési kultúrát testesítenek meg, amely összegyűjti a minőséget és az élvezetet. Az élvezeti régióban állnak, a professzionalizmus, a természet felelősségteljes kezelése, az alkalmazottak, a kollégák és az üzleti partnerek mellett. És a termelési, a szolgáltatási és a regionális értékláncok megértését képviselik a gyökérek és az állami titkárság. href = "https://www.baden-wuerttemberg.de/de/service/pressemitteigteilung/pid/land-kuert-genussbassader-2020/DE/Gandes government/mitjieder-dandes government/friedlinde-gurr-hirsch/" Link "> Friedlinde Gurr-hirsch on Thursday, 5th, 2020. évi 5., a szórakoztató csúcstalálkozón Stuttgartban, amely ebben az évben gyakorlatilag először volt.

A Corona -memry befolyásolja az élvezet és az étkezési kultúra témáit a gazdaság és az ökológia, valamint a társadalmi felelősségvállalás közötti feszültségek területén is, és így megváltoztatja a viselkedést, a struktúrákat és az értékláncokat - mondta az államtitkár. Például a kötelező értékláncok jövőbeli jelentősége és a megbízható és rugalmas „értékteremtési partnerség” együttműködése izgalmas. Mivel azt kell feltételezni, hogy minden nehéz helyzet eddig változást (értékeket) hozott és megváltozott az emberi igények.

"A hűtőszekrényben és a bevásárló kosárban - a társadalom nem oszlik meg"

A nyolcadik üzenet tárgya óta - "A hűtőszekrényben és a bevásárló kosárban - a társadalom (ek) nem oszlik meg ... és mit tehetne még Corona?" - Nagyon aktuális, és a jelenlegi aggodalom és az exkluzív képesség érdekes vitát ígér, amely megtapasztalta, hogy a bevált eseményformátum premierje van a Corona: Digital Pleasure Summit! Az eredetileg tervezett végrehajtást az Offenburg városával együttműködve az Offenburg Kulturális Központ lovaglócsarnokában a jelenlegi helyzet miatt el kellett hagyni.

Az oszlopíró és a bécsi Christian Seiler szerzője az első digitális szórakoztató csúcstalálkozón tartotta a kulcsfontosságú hangjelzést. "Az Essen ismét megosztja a társadalmat. A kulináris társadalom két -három osztálytal jön létre. Mivel szörnyű kapcsolat van az olcsó táplálkozás és annak egészségügyi következményei között. Különösen a rossz társadalmi osztályokat érinti ezek a problémák. Az egész társadalom problémája az egész társadalom számára.

A táplálkozási és élvezeti kultúránk ezen társadalmi elemzésének háttere, különös tekintettel a Coronaemy-re gyakorolt hatásainak hátterére és a kapcsolódó kihívásokra, a Dehoga Baden-Württemberg elnöke: fritz engelhardt , a FBW Association for Minőségi Termékek A Baden-Württemberg EV-től, Marian Kopp és a , Jürgen Mäder, az ebből eredő cselekvési és változás szükségessége, valamint a fenntartható étkezési kultúra előmozdításának lehetőségei a társadalomban.

Baden-Württemberg nagyköveteként a személyiségeket, a vállalatokat és az egyes esetekben a színészi szövetségeket választják. Ezek általában a termelési, feldolgozási és marketing élelmiszerek, a média, a gasztronómiai és a turizmus, valamint a képzés és a továbbképzési intézmények területeiről származnak Baden-Württembergben. Általános szabály, hogy 2008 óta két díjnyerteset választanak minden évben, és 2012 óta az állami díjakat a szórakoztató csúcstalálkozón ítélik oda. Az árat már 41 -szer ítélték oda. 2020-ban a következőket nagykövetekként tisztelték meg: A Rombach család hotel & étterem Sone A Kirchzarten-ben és a Markus Kaer-ből. NOREFERRER "Target =" _ üres "href =" https://www.goldbachhof.de "class =" link-external "> goldbachhof Bernauban.

Family Rombach A fenntartható fogadó kultúra. A család vezeti a Hotel & Restaurant Sonne -t Kirchzartenben a hetedik generációban szenvedély és fenntarthatóság mellett. Saját nyilatkozatai szerint nemcsak a vállalkozói, hanem a szociális és ökológiai kritériumokat is megpróbálja figyelembe venni a döntéseiben. Mint „természetvédelmi park házigazdája”, a Rombachok nemcsak a regionális termékekkel rendelkező régió különleges jellemzőire mutatnak, hanem kifejezetten a Fekete -erdő déli gazdaságait is támogatják. A Természetes Park házigazdái egész évben legalább három regionális ételt és regionális menüt kínálnak. A „regionális” azt jelenti, hogy a fő összetevők a természetparkból származnak. A regionális menü mellett a ház lenyűgözi az egyes szobáit és a borok széles választékát. A helyi vadászokkal való együttműködés egy másik jellemző.

Markus Kaiser a Black Forest Bio-Weidevieh Producer Group igazgatósági tagja. A Bernau -i Goldbachhof -ban legelő szarvasmarhát tart, amelyet felemeltek és hizlalnak a "Jungweidehvieh a szoptató tehén -tenyésztésből". A Black Forest Producer Csoporttal együtt fejlesztette ki a VIEH bioelőit, és sikeresen végrehajtja az innovatív marketingstratégiákat Edeka Südwest -rel, különösen az Edeka Schmidts ágakkal. A Baden-Württemberg Organic címke címkéje tehát a regionális értékláncok következetes szponzora. A producer csoport a "Nature Park házigazdáit" a Déli Fekete -erdőben is szállítja. Az ilyen regionális struktúrák és értékláncok felépítésével az értékes kulturális tájakat gazdaságilag meg lehet termeszteni és megőrizni, különösen mivel különösen a szarvasmarhákkal való legeltetés erősíti a biológiai sokféleséget és a gyep védelmét.

baden-württemberg főzési csúcstalálkozó

baden-württemberg pletykálódása

FBW Association a Baden-Wirttemberg EV EV EV EV class = "

Schwarzwälder Bio-Weidevieh