Land sceglie Ambassador of Pleasure 2020

Come parte dell'ottavo post, che si svolge per la prima volta quest'anno, lo stato ha chiamato la famiglia Rombach di Kirchzarten e Markus Kaiser di Bernau come ambasciatori culinari. I vincitori incarnano una cultura alimentare che unisce qualità e divertimento.

"Gli" ambasciatori del piacere "incarnano una cultura alimentare che unisce qualità e divertimento insieme. Stanno per una regione vissuta, per la professionalità combinata con una gestione responsabile della natura, dei loro dipendenti, dei colleghi e dei partner commerciali. E rappresentano una comprensione della produzione, dei servizi e delle catene del valore regionale a causa delle loro radici e della loro storia", hanno detto il segretario statale nelle aree di consumo e href = "https://www.baden-wuerttemberg.de/de/service/pressemitteigteilung/pid/land-kuert-genussbassader-2020/de/gandes Government/Mitjieder-dandes Government/Friedlinde-Hirsch/" Link " 5 °, 5 ° 2020, sull'ottavo vertice di divertimento a Stoccarda, che era praticamente per la prima volta quest'anno

La memistica di Corona influenzerà anche gli argomenti di divertimento e cultura alimentare nell'area delle tensioni tra economia ed ecologia, nonché responsabilità sociale e quindi cambierà comportamento, strutture e catene di valore, ha affermato il segretario di stato. Ad esempio, l'importanza futura delle catene di valore vincolanti e la cooperazione per una "partnership di creazione di valore" affidabile e resiliente sono entusiasmanti. Perché si deve presumere che ogni situazione difficile ha finora causato un cambiamento (valori) e cambiato i bisogni umani.

"Nel frigorifero e nel cestino della spesa - la società non è condivisa"

Dall'ottimo post - "Nel frigorifero e nel cestino della spesa - Società non è diviso ... e cos'altro potrebbe fare Corona?" - È altamente attualmente e l'attuale preoccupazione e esplosività promette un'interessante discussione che ha sperimentato che il formato di eventi consolidato ha una premiere a causa di Corona: Digital Pleasure Summit! L'implementazione inizialmente pianificata in collaborazione con la città di Offenburg nella sala da equitazione del centro culturale di Offenburg doveva essere erogata a causa della situazione attuale.

Il editorialista e autore Christian Seiler di Vienna ha tenuto il keynote al primo vertice di divertimento digitale. "Essen divide di nuovo la società. Una società culinaria viene creata con due o tre classi. Perché esiste una terribile connessione tra l'alimentazione a basso costo e le sue conseguenze sulla salute. In particolare le classi sociali sono influenzate da questi problemi. La capacità di godere, cucinare e mangiare sano è un problema per l'intera società", ha affermato Christian Seiler nel suo keynote.

sullo sfondo di questa analisi sociale della nostra cultura nutrizionale e di divertimento e in particolare sullo sfondo degli effetti della coronaemia nelle rispettive industrie e sulle sfide associate, il presidente di Dehoga Baden-Württemberg: fritz engelhardt , il membro del consiglio di amministrazione di Associazione FBW per prodotti di qualità di Baden-württemberg ev , Marian Kopp e l'amministratore delegato di Come ambasciatore in Baden-Württemberg, personalità, società e in singoli casi sono scelte le associazioni di attori. Questi di solito provengono dalle aree di produzione, trasformazione e commercializzazione di alimenti, media, gastronomia e turismo, nonché istituti di formazione e ulteriori istruzione in Baden-Württemberg. Di norma, due vincitori del premio sono stati eletti ogni anno dal 2008 e i premi pubblici sono stati assegnati al vertice di divertimento dal 2012. Il prezzo è già stato assegnato 41 volte. Nel 2020, i seguenti furono onorati come ambasciatori: la famiglia Rombach di hotel & ristorante sonne a kirchzarta e markus da! Noopener noreferrer "target =" _ blank "href =" https://www.goldbachhof.de "class =" link-external "> goldbachhof in bernau.

Famiglia Rombach sta per una cultura di Inn Sustainable. La famiglia guida l'Hotel & Restaurant Sonne a Kirchzarten nella settima generazione con passione e sostenibilità. Secondo le sue stesse dichiarazioni, cerca di tenere conto non solo di criteri imprenditoriali, ma anche sociali ed ecologici nelle sue decisioni. Come "ospite del parco naturale", i Rombachs non solo indicano le caratteristiche speciali della regione con prodotti regionali, ma supportano anche specificamente le fattorie nella foresta nera meridionale. I padroni di casa del parco naturale offrono almeno tre piatti regionali e un menu regionale tutto l'anno. "Regionale" significa che gli ingredienti principali provengono dal parco naturale. Oltre al menu regionale, la casa colpisce con le sue singole stanze e una vasta selezione di vini. La cooperazione con i cacciatori locali è un'altra caratteristica.

Markus Kaiser è un membro del consiglio del gruppo produttore bio-Weidevieh Black Forest. Al Goldbachhof di Bernau, tiene bovini al pascolo, che è allevato e ingrassato secondo le linee guida "Jungweidehvieh della allevamento di mucca da succhiare". Insieme al gruppo Black Forest Produder, ha sviluppato Pasture Organic Vieh e ha implementato con successo strategie di marketing innovative insieme a Edeka Südwest, in particolare le filiali di Edeka Schmidts. L'utente dell'etichetta dell'etichetta organica Baden-Württemberg è quindi uno sponsor coerente delle catene di valore regionali. Il gruppo produttore fornisce anche i "ospiti del parco naturale" nella foresta nera meridionale. Costruendo tali strutture regionali e catene di valore, i preziosi paesaggi culturali possono essere coltivati e preservati economicamente, soprattutto perché il pascolo con il bestiame in particolare rafforza la diversità biologica e la protezione delle praterie.

Baden-Württemberg COUCK SUMMIT

Baden-Württemberg's Ambassador of Pleasure

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