Ministrs Hauks brīdina par toksiskām sēnēm un iesaka ekspertu padomi drošai sēņu ražai

Ministrs Hauks brīdina par toksiskām sēnēm un iesaka ekspertu padomi drošai sēņu ražai

sēņu pārveidošana sezonā: ministrs Hauks brīdina par piesardzību

Ar rudens pārcelšanos un ar to saistīto sēņu sezonu lauksaimniecības ministrs Pīters Hauks steidzami brīdina par nejaušu toksisku sēņu patēriņa briesmām. Pašreizējā paziņojumā presei viņš uzsvēra ekspertu sēņu ražas nozīmi un ieteica pilsoņiem izmantot sēņu ekspertu piedāvājumus, lai droši rīkotos ar meža sēnēm un izvairītos no neskaidrībām.

"Prieks par sēņu savākšanu nevajadzētu aizēnot ar neuzmanīgiem lēmumiem," sacīja Hauks. "Toksiskas sēnes bieži ir grūti atšķirt no ēdamām sugām, īpaši neapmācītiem kolekcionāriem." Ar šo brīdinājumu viņš atsaucas uz pieaugošo sēņu kolekcionāru skaitu pēdējos gados, kurus ir iedvesmojuši sociālie mediji un daudzas receptes ēdiena gatavošanas šovos un grāmatās.

Pieaugošā sēņu pulcēšanās popularitāte jau ir izraisījusi satraucošus gadījumus pagātnē, kurā cilvēki ir uzņēmušies veselības riskus, pateicoties neskaidrībām ar letālām toksiskām sugām, piemēram, bumbuļu sēni. Ministra amatu atbalsta pašreizējā statistika, kas pēdējos gados dokumentē sēnīšu saindēšanās palielināšanos.

Mērķtiecīgs aicinājums izmantot ekspertiem var būt tālu pozitīva ietekme. Izmantojot informācijas pasākumus un seminārus, ieinteresētie pilsoņi varētu uzzināt, kuras sēnes var droši patērēt un kā atpazīt bīstamas sugas. Tas varētu ne tikai glābt dzīvības, bet arī veicināt zināšanas par sēņu tipiem un atbalstīt cieņu pret dabu.

Vēl viens aspekts ir reģionālā pārtikas tirgus iespējamā stiprināšana. Ja vairāk cilvēku interesē ēdamās sēnes un vienlaikus veicinātu izpratni par riskiem, tas varētu izraisīt sezonālu, reģionālu sēņu piedāvājuma palielināšanos veikalos un tirgos. Tas būtu ne tikai ekonomiski izdevīgi vietējiem ražotājiem, bet arī varētu veicināt iekšzemes floras ilgtspējību un novērtējumu.