Organiconeing 2022: Årsrapport præsenteret

Organiconeing 2022: Årsrapport præsenteret

Organisk mad er mere og mere vigtig i nutidens samfund. Flere og flere forbrugere værdsætter sunde og bæredygtige producerede fødevarer. For at styrke forbrugernes tillid til økologisk mad har økoovervågning i Baden-Württemberg gennemført et unikt eksamensprogram for økologisk produceret mad siden 2002.

Ernæringsministeren, landdistrikterne og forbrugerbeskyttelsen, sagde Peter Hauk, da den Ökomonitoring -rapport 2022 i Stuttgart, sagde organiske madrettigheder. Undersøgelserne fra Chemical and Veterinary Investigation Offices Baden-Württemberg (CVUAS) har endnu en gang vist, at kvaliteten af ​​økologisk genereret mad er meget god. Yderligere forskning og foranstaltninger blev kun påkrævet i individuelle tilfælde.

Et område, der især betales, er tilstedeværelsen af ​​rester af pesticider. EU's Ecoo-forordning forbyder brugen af ​​kemiske syntetiske pesticider. CVUA Stuttgart har undersøgt over 400 ECO-produkter til pesticidrester som en del af øko-overvågningen. Kun otte prøver blev modsat på grund af øget restindhold. Dette betyder, at 98 procent af alle undersøgte prøver med rette bærer øko-seal. Klagerforholdet har været på et meget lavt niveau i årevis.

Også med hensyn til genetiske ingeniørforurenende stoffer blev der registreret gode resultater. Genetisk teknik er ikke tilladt i økologisk mad. CVUA Freiburg undersøgte organiske honning, organiske sojaprodukter og organiske majsprodukter til genetisk modificerede organismer. Kun 2,4 procent af de organiske sojaprodukter viste spor af GVO -forurening, mens næsten hvert femte konventionelt sojaprodukt var betydningsfuldt. Imidlertid er der observeret en klar nedadgående tendens her i 21 år.

Autenticitetstesten af ​​organiske æg viste heller ingen abnormiteter. Alle organiske kyllingæg, der blev undersøgt, havde med rette den organiske undersøgelse. Under gennemgangen af ​​organisk mælk og organiske mælkeprodukter blev der imidlertid fundet en slående organisk mælk for første gang, der ikke kom fra Baden-Württemberg. Her er undersøgelserne af ECO -kontrol endnu ikke afsluttet.

Der var ingen problemer med hensyn til miljøforurenende stoffer. Den undersøgte mad indeholdt ingen abnormiteter vedrørende nitrat og tungmetal. Sammenlign lave niveauer blev fundet i både økologisk og konventionelt genererede produkter.

Minister Hauk understreger vigtigheden af ​​øko -monitorering for forbrugertillid og fremme af økologisk landbrug. Testresultaterne viser, at hvor "organisk" er på det, er der også "organisk" i de fleste tilfælde. Det er især glædeligt, at ingen af ​​de indvendinger, der klages over, kommer fra Baden-Württemberg. Købet af regionale organiske produkter bidrager til implementeringen af ​​målet om at øge andelen af ​​økologisk styrede områder i Baden-Württemberg til 30 til 40 procent i 2030.

Antallet af økologiske landbrugsbedrifter i Baden-Württemberg er steget siden den første EC-øko-ordinance trådte i kraft i 1992. Mangfoldigheden af ​​disse virksomheder spiller en vigtig rolle i udbuddet af befolkningen med regionale og sæsonbestemte "organiske" produkter. Den regionale kampagne "Natur .. hjemmefra" understøtter denne indsats.

Eco-overvågning yder et værdifuldt bidrag til det faktum, at forbrugerne kan stole på kvaliteten af ​​økologisk mad. Resultaterne viser, at tillid til økologisk mad er rigtig, og at de fremmer høj kvalitet og bæredygtig fødevareproduktion.