OrganicOneing 2022: Predstavljeno godišnje izvješće

OrganicOneing 2022: Predstavljeno godišnje izvješće

Organska hrana je sve važnija u današnjem društvu. Sve više potrošača cijeni zdravu i održivo proizvedenu hranu. Kako bi ojačao povjerenje potrošača u organskoj hrani, eko-praćenje u Baden-Württemberg provodi jedinstveni program ispitivanja za ekološki proizvedenu hranu od 2002. godine.

Ministar prehrane, ruralnih poslova i zaštite potrošača, Peter Hauk, rekao je da je, kada je izvješće o Ökomonitoringu 2022. u Stuttgartu, rekao organska prava na hranu. Istraživanja ureda za kemijsku i veterinarsku istragu Baden-Württemberg (CVUAS) još su jednom pokazala da je kvaliteta ekološki generirane hrane vrlo dobra. Daljnja istraživanja i mjere bile su potrebne samo u pojedinačnim slučajevima.

Područje koje se posebno plaća je prisutnost ostataka pesticida. Pravilnik o EU ECO-u zabranjuje uporabu kemijski-sintetičkih pesticida. CVUA Stuttgart ispitao je preko 400 eko proizvoda za ostatke pesticida u sklopu eko-praćenja. Samo osam uzoraka prigovaralo se zbog povećanog sadržaja ostataka. To znači da 98 posto svih uzoraka ispitanih s pravom nosi eko-blagajnu. Omjer žalbe već je godinama na vrlo niskoj razini.

Također s obzirom na genetski inženjerski kontaminanti, zabilježeni su dobri rezultati. Genetski inženjering nije dopušten u organskoj hrani. CVUA Freiburg ispitao je organski med, organske soje i organske proizvode za kukuruz za genetski modificirane organizme. Samo 2,4 posto proizvoda od organske soje pokazalo je tragove onečišćenja GVO -a, dok je gotovo svaki peti konvencionalni sojin proizvod bio značajan. Međutim, ovdje se primjećuje jasan trend prema dolje već 21 godinu.

Test autentičnosti organskih jaja također nije pokazao nenormalnosti. Sva organska pileća jaja s pravom su nosila organsku istragu. Tijekom pregleda organskog mlijeka i organskih mlijeka, međutim, prvi je put pronađeno upečatljivo organsko mlijeko koje nije dolazilo iz Baden-Württemberga. Ovdje istrage eko kontrole još nisu završene.

Nije bilo problema s obzirom na onečišćenja okoliša. Ispitana hrana nije sadržavala nepravilnosti u vezi s nitratom i teškim metalima. Usporedivo niske razine pronađene su i u ekološki i u konvencionalno generiranim proizvodima.

Ministar Hauk naglašava važnost ekološkog praćenja za povjerenje potrošača i promicanje ekološke poljoprivrede. Rezultati ispitivanja pokazuju da tamo gdje je "organski" u većini slučajeva postoji i "organski". Posebno je zahvalno da nijedan od prigovora na koje se žali ne dolazi iz Baden-Württemberga. Kupnja regionalnih organskih proizvoda doprinosi provedbi cilja povećanja udjela ekološki upravljanih područja u Baden-Württembergu do 30 do 40 posto do 2030.

Broj poljoprivrednih organskih poljoprivrednih gospodarstava u Baden-Württemberg povećava se otkako je prvi ECO pravilnik o EC-u stupio na snagu 1992. godine. Raznolikost ovih tvrtki igra važnu ulogu u opskrbi stanovništva s regionalnim i sezonskim „organskim“ proizvodima. Regionalna kampanja „Natura .. od kuće“ podržava ove napore.

Eko-nadzor daje vrijedan doprinos činjenici da se potrošači mogu osloniti na kvalitetu organske hrane. Rezultati pokazuju da je povjerenje u organsku hranu ispravno i da promiču visokokvalitetnu i održivu proizvodnju hrane.