Organiconeare 2022: Raport anual prezentat

Organiconeare 2022: Raport anual prezentat

mâncarea ecologică este din ce în ce mai importantă în societatea de astăzi. Din ce în ce mai mulți consumatori apreciază alimentele sănătoase și produse durabil. Pentru a consolida încrederea consumatorilor în alimente ecologice, eco-monitorizarea din Baden-Württemberg a efectuat un program unic de examinare pentru alimente produse ecologic din 2002.

ministrul nutriției, afacerilor rurale și protecției consumatorilor, Peter Hauk, a declarat atunci când raportul Ökomonitoring 2022 din Stuttgart, a declarat drepturile alimentare ecologice. Cercetările de la birourile de investigare chimică și veterinară Baden-Württemberg (CVUAS) au arătat din nou că calitatea alimentelor generate ecologic este foarte bună. Cercetări și măsuri suplimentare au fost necesare numai în cazuri individuale.

O zonă care este plătită în special este prezența reziduurilor de pesticide. Ordonanța ECOO UE interzice utilizarea pesticidelor sintetice chimice. CVUA Stuttgart a examinat peste 400 de produse ecologice pentru reziduurile de pesticide ca parte a monitorizării ecologice. Doar opt probe au fost obiectate din cauza creșterii conținutului de reziduuri. Aceasta înseamnă că 98 la sută din toate eșantioanele examinate poartă pe bună dreptate eco-sigiliu. Raportul de reclamație a fost la un nivel foarte scăzut de ani buni.

De asemenea, în ceea ce privește contaminanții de inginerie genetică, au fost înregistrate rezultate bune. Ingineria genetică nu este permisă în alimentele ecologice. CVUA Freiburg a examinat miere organică, produse de soia organică și produse organice de porumb pentru organisme modificate genetic. Doar 2,4 la sută din produsele de soia organică au prezentat urme de contaminare cu GVO, în timp ce aproape fiecare al cincilea produs de soia convențional a fost semnificativ. Cu toate acestea, o tendință descendentă clară a fost observată aici de 21 de ani.

Testul de autenticitate al ouălor organice nu a arătat, de asemenea, anomalii. Toate ouăle de pui organice examinate au purtat pe bună dreptate investigația organică. În timpul revizuirii laptelui organic și a produselor lactate organice, cu toate acestea, a fost găsit pentru prima dată un lapte organic izbitor care nu a venit de la Baden-Württemberg. Aici investigațiile de control ECO nu au fost încă finalizate.

Nu au existat probleme în ceea ce privește contaminanții de mediu. Alimentele examinate nu conține anomalii în ceea ce privește azotatul și metalul greu. Au fost găsite niveluri comparativ scăzute atât în ​​produsele generate ecologic, cât și în cele convențional.

Ministrul Hauk subliniază importanța monitorizării ecologice pentru încrederea consumatorilor și promovarea agriculturii ecologice. Rezultatele testelor arată că acolo unde „organic” este pe el, există și „organic” în majoritatea cazurilor. Este deosebit de îmbucurător faptul că niciuna dintre obiecțiile despre care se plâng nu provine de la Baden-Württemberg. Achiziționarea de produse organice regionale contribuie la implementarea obiectivului de a crește proporția de zone gestionate ecologic din Baden-Württemberg la 30 până la 40 la sută până în 2030.

Numărul fermelor ecologice agricole din Baden-Württemberg a crescut de la intrarea în vigoare a primei ordonanțe ECO CE în 1992. Diversitatea acestor companii joacă un rol important în furnizarea populației cu produse „organice” regionale și sezoniere. Campania regională „Natur .. De acasă” susține aceste eforturi.

Eco-monitorizarea aduce o contribuție valoroasă la faptul că consumatorii se pot baza pe calitatea alimentelor ecologice. Rezultatele arată că încrederea în alimentele ecologice este corectă și că promovează producția de alimente de înaltă calitate și durabilă.