Organiconeing 2022: Predložená výročná správa

Organiconeing 2022: Predložená výročná správa

Organické potraviny sú v dnešnej spoločnosti stále dôležitejšie. Stále viac spotrebiteľov si cení zdravé a trvalo udržateľne vyrobené potraviny. Za účelom posilnenia dôvery spotrebiteľov v ekologických potravinách vykonáva ekologické monitorovanie v Baden-Württembergu jedinečný program pre ekologicky vyrobené potraviny od roku 2002.

Minister výživy, vidieckych záležitostí a ochrany spotrebiteľa Peter Hauk uviedol, že keď správa Ökomonitoring v roku 2022 v Stuttgarte uviedla ekologické práva na potraviny. Vyšetrovania chemických a veterinárnych vyšetrovacích úradov Baden-Württemberg (CVUA) opäť ukázali, že kvalita ekologicky generovaného potravín je veľmi dobrá. Ďalší výskum a opatrenia boli potrebné iba v jednotlivých prípadoch.

Oblasť, ktorá je obzvlášť platená, je prítomnosť zvyškov pesticídov. Vyhláška EÚ ECOO zakazuje použitie chemických syntetických pesticídov. CVUA Stuttgart preskúmal viac ako 400 ekologických výrobkov na zvyšky pesticídov v rámci ekologického monitorovania. Iba osem vzoriek bolo namietaných v dôsledku zvýšeného obsahu zvyškov. To znamená, že 98 percent všetkých vzoriek vyšetrených správne znáša ekologickú situáciu. Pomer sťažností je už roky na veľmi nízkej úrovni.

Tiež s ohľadom na kontaminanty genetického inžinierstva boli zaznamenané dobré výsledky. Genetické inžinierstvo nie je v organických potravinách povolené. CVUA Freiburg skúmal organické medy, ekologické sójové výrobky a výrobky z ekologických kukuričiek pre geneticky modifikované organizmy. Iba 2,4 percenta organických sójových výrobkov vykázalo stopy kontaminácie GVO, zatiaľ čo takmer každý piaty konvenčný sójový produkt bol významný. Tu je však pozorovaný jasný klesajúci trend už 21 rokov.

Test autenticity organických vajíčok tiež nevykazoval žiadne abnormality. Všetky organické kuracie vajcia skúmané správne nosili organické vyšetrovanie. Počas prehľadu ekologických mliečnych a organických mliečnych výrobkov sa však po prvýkrát, ktoré nepochádzalo z Baden-Württemberska, našli výrazné organické mlieko. Vyšetrovania ekologickej kontroly tu ešte neboli dokončené.

Neexistovali žiadne problémy s ohľadom na kontaminanty životného prostredia. Skúmané jedlo neobsahovalo žiadne abnormality týkajúce sa dusičnanu a ťažkých kovov. Porovnateľne sa našli nízke hladiny v ekologicky aj konvenčne generovaných výrobkoch.

Minister Hauk zdôrazňuje význam ekologického monitorovania dôvery spotrebiteľov a podporu ekologického poľnohospodárstva. Výsledky testov ukazujú, že tam, kde je „organický“, je vo väčšine prípadov tiež „organický“. Je obzvlášť potešujúce, že žiadna z námietok, ktoré sa sťažujú, nepochádza z Baden-Württemberg. Nákup regionálnych ekologických výrobkov prispieva k implementácii cieľa zvýšenia podielu ekologicky riadených oblastí v Baden-Württembergu na 30 až 40 percent do roku 2030.

Počet poľnohospodárskych ekologických fariem v Baden-Württembersku sa zvyšuje od prvého ekologického nariadenia ES v roku 1992. Rozmanitosť týchto spoločností zohráva dôležitú úlohu pri dodávke populácie regionálnymi a sezónnymi „organickými“ výrobkami. Regionálna kampaň „Natur .. z domu“ podporuje toto úsilie.

Ekologické monitorovanie významne prispieva k tomu, že spotrebitelia sa môžu spoliehať na kvalitu ekologických potravín. Výsledky ukazujú, že dôvera v ekologické potraviny je správna a že podporujú kvalitnú a udržateľnú výrobu potravín.