Organiconeing 2022: predstavljeno letno poročilo

Organiconeing 2022: predstavljeno letno poročilo

Organska hrana je v današnji družbi vse bolj pomembna. Vse več potrošnikov ceni zdravo in trajnostno proizvedeno hrano. Da bi okrepili zaupanje potrošnikov v ekološki hrani, je okoljuba v Baden-Württembergu od leta 2002 izvajala edinstven program za izpito za ekološko proizvedeno hrano.

Minister za prehrano, podeželske zadeve in varstvo potrošnikov Peter Hauk je dejal, ko je poročilo o Ökomonitoring 2022 v Stuttgartu povedalo organske pravice s hrano. Preiskave uprav za kemijske in veterinarske preiskave Baden-Württemberg (CVUAS) so znova pokazale, da je kakovost ekološko ustvarjene hrane zelo dobra. Nadaljnje raziskave in ukrepi so bili potrebni le v posameznih primerih.

Področje, ki je še posebej plačano, je prisotnost ostankov pesticidov. Odlok EU ECO prepoveduje uporabo kemijskih sintetičnih pesticidov. CVUA Stuttgart je v okviru ekološkega spremljanja pregledal več kot 400 eko izdelkov za ostanke pesticidov. Zaradi povečane vsebnosti ostankov je bilo nasprotovanih le osem vzorcev. To pomeni, da 98 odstotkov vseh pregledanih vzorcev pravilno nosi ekološko peko. Razmerje pritožb je že leta na zelo nizki ravni.

Tudi glede na onesnaževalce genetskega inženiringa so bili zabeleženi dobri rezultati. Genetski inženiring v organski hrani ni dovoljen. CVUA Freiburg je pregledal organske medu, organske sojine izdelke in organske koruzne izdelke za gensko spremenjene organizme. Le 2,4 odstotka organskih sojinih izdelkov je pokazalo sledi kontaminacije GVO, medtem ko je bil skoraj vsak peti običajni sojini izdelek pomemben. Vendar je bil 21 let tu opazen jasen trend upadanja.

Preizkus pristnosti organskih jajc tudi ni pokazal nepravilnosti. Vsa organska piščančja jajca so pravilno pregledala organsko preiskavo. Med pregledom organskega mleka in organskih mlečnih izdelkov pa je bilo najden presenetljivo organsko mleko, ki ni prišlo iz Baden-Württemberga. Tu preiskave Eco Controla še niso končane.

V zvezi z onesnaževalci okolja ni bilo težav. Pregledana hrana ni vsebovala nepravilnosti glede nitrata in težkih kovin. Primerljivo nizke ravni so bile ugotovljene tako pri ekoloških kot tudi v konvencionalno ustvarjenih izdelkih.

Minister Hauk poudarja pomen eko -uničevanja za zaupanje potrošnikov in spodbujanje ekološkega kmetovanja. Rezultati testov kažejo, da tam, kjer je "organski", v večini primerov obstaja tudi "organski". Še posebej razveseljivo je, da nobeden od ugovorov, ki se pritožujejo, ne prihaja iz Baden-Württemberga. Nakup regionalnih organskih izdelkov prispeva k uresničevanju cilja povečanja deleža ekološko upravljanih območij v Baden-Württembergu do 30 do 40 odstotkov do leta 2030.

Število kmetijskih ekoloških kmetij v Baden-Württembergu se povečuje, odkar je leta 1992 začel veljati prvi ECO ECO ECO. Raznolikost teh podjetij igra pomembno vlogo pri dobavi prebivalstva z regionalnimi in sezonskimi "ekološkimi" izdelki. Regionalna kampanja "Natura .. od doma" podpira ta prizadevanja.

Eko-nadzornik dragoceno prispeva k dejstvu, da se potrošniki lahko zanašajo na kakovost ekološke hrane. Rezultati kažejo, da je zaupanje v ekološko hrano pravilno in da spodbujajo kakovostno in trajnostno proizvodnjo hrane.