有机酮2022：呈现的年度报告

有机酮2022：呈现的年度报告

有机食品在当今社会中越来越重要。越来越多的消费者重视健康且可持续生产的食物。为了加强消费者对有机食品的信任，Baden-Württemberg的生态监测自2002年以来一直为生态生产的食品开展独特的检查计划。

特别支付的区域是农药残留物的存在。欧盟Ecoo条例禁止使用化学合成农药。作为生态监测的一部分，CVUA Stuttgart已检查了400多种生态产品农药残留物。由于残留含量的增加，仅反对八个样本。这意味着所有检查的所有样品中有98％正确地具有生态密封。多年来，投诉率一直处于非常低的水平。

同样在基因工程污染物方面，记录了良好的结果。有机食品中不允许基因工程。 CVUA Freiburg检查了有机蜂蜜，有机大豆产品和有机玉米产品，用于转基因生物。只有2.4％的有机大豆产品显示出GVO污染的痕迹，而几乎每五种常规大豆产品都很重要。但是，这里已经观察到了21年的明显下降趋势。

有机卵的真实性测试也没有异常。所有检查的有机鸡蛋都正确地进行了有机研究。然而，在对有机牛奶和有机牛奶产品的综述中，首次发现了醒目的有机牛奶，并非来自Baden-Württemberg。在这里，对生态控制的调查尚未完成。

在环境污染物方面没有问题。所检查的食物对硝酸盐和重金属没有异常。在生态和传统产生的产品中都发现了相当低的水平。

豪克部长强调了生态监控对消费者信心和促进生态农业的重要性。测试结果表明，“有机”在哪里，在大多数情况下也有“有机”。特别令人满意的是，没有抱怨的异议来自Baden-Württemberg。购买区域有机产品有助于实施到2030年的Baden-Württemberg的生态管理区域比例增加到30％至40％的目标。

自1992年第一项EC ECO条例生效以来，巴登 - 瓦尔腾堡（Baden-Württemberg）的农业有机农场的数量一直在增加。这些公司的种类在供应地区和季节性“有机”产品的人口供应中起着重要作用。区域运动“自然在家”支持了这些努力。

生态监控为消费者可以依靠有机食品质量的事实做出了宝贵的贡献。结果表明，对有机食品的信心是正确的，并且促进了高质量和可持续的粮食生产。