Оптимистична прогноза: Очаква се успешно четене на вино

Оптимистична прогноза: Очаква се успешно четене на вино

Положителна перспектива за винопроизводителите в Баден-Вюртемберг: Досега 2023 г. имаха висока температура и колебания на влагата, които Винената лоза не създава никакви проблеми. Очакванията за реколтата са съответно положителни. Това беше обявено от министъра на храненето, селските въпроси и защитата на потребителите, Питър Хаук, на есенната пресконференция на Винената асоциация на Вюртемберг.

През последните години екстремните колебания на времето се увеличават поради изменението на климата. Това представлява сериозен риск за земеделските производители и винопроизводителите и застрашава техните печалби и доходи. Следователно щатът Баден-Вюртемберг подкрепя компаниите в работата с тези предизвикателства. Предлагат се различни мерки за подкрепа за превантивно осигуряване на риска срещу последствията от изменението на климата за компаниите за развиващи се вино.

Въпреки че 2023 г. беше оформена от колебанията на температурата и влагата, лозата беше добре уловена. Топлите температури в началото на растителността са оказали положително влияние върху цветя на лозата. Въпреки това, поради честите валежи, виновете трябваше да се борят с истинска мана през последните няколко месеца. Независимо от това, топлите дни преди реколтата от вино ще имат положителен ефект върху качеството на гроздето и тежестите. Министърът Хаук похвали отличната работа на винопроизводителите при трудни условия.

В допълнение към изменението на климата, увеличаването на изискванията за защита на видовете и биоразнообразието са предизвикателство за селското стопанство и лозарството. Законът за укрепване на биоразнообразието, който прави правителството на държавата 2020 г., също играе важна роля тук. Витурата също ще помогне за създаването на висококачествена храна по екологичен начин. Страната насърчава и подкрепя мерки като използването на регулаторни процедури на механичните плевели и отглеждането на гъби -устойчиви сортове грозде, So -прикритите пиви, за да се намали използването на пестициди.

Въпреки това, винарската индустрия в Баден-Вюртемберг също е изправена пред предизвикателства като увеличаване на глобализацията, наситени пазари и намаляване на консумацията на вино на глава от населението. Корона Пандемия и войната в Украйна също засилиха тези предизвикателства през последните години. За да се противодейства на това, инвестициите трябва да се правят в маркетинга на продажбите за вината у дома и в чужбина. В допълнение, офертите в района на винен туризъм са допълнително развити и разширени.

Законът за засилване на биоразнообразието постави важни цели до 2030 г., включително намаляване на използването на химически-синтетични пестициди и разширяване на екологично управляваните райони. За да се постигне това, се създават оперативни измервателни мрежи и мрежите се създават от демонстрационни компании. Интегрираната защита на културите също се развива за прилагане на тези цели.

Като цяло лозарството в Баден-Вюртемберг е уверена въпреки предизвикателствата. Добрите очаквания за културите за 2023 г. и усилията на страната да подкрепят компаниите дават надежда, че винарската индустрия ще продължи да бъде успешна.

Източник:
Министерство на селските райони, храненето и защитата на потребителите: Витурата в Баден-Вюртемберг