Αισιόδοξη πρόβλεψη: Αναμενόμενη επιτυχής ανάγνωση κρασιού

Αισιόδοξη πρόβλεψη: Αναμενόμενη επιτυχής ανάγνωση κρασιού

Θετικές προοπτικές για τους κρασί στο Baden-Württemberg: Το έτος 2023 είχε μέχρι στιγμής υψηλές διακυμάνσεις θερμοκρασίας και υγρασίας, τις οποίες η αμπέλια του κρασιού δεν προκάλεσε προβλήματα. Οι προσδοκίες των καλλιεργειών είναι αντίστοιχα θετικές. Αυτό ανακοινώθηκε από τον Υπουργό Διατροφής, Αγροτικών Υποθέσεων και Προστασίας των Καταναλωτών, Peter Hauk, στη συνέντευξη Τύπου του φθινοπώρου του Württemberg Wine Association.

Τα τελευταία χρόνια, οι ακραίες διακυμάνσεις του καιρού αυξήθηκαν λόγω της αλλαγής του κλίματος. Αυτό αντιπροσωπεύει έναν σοβαρό κίνδυνο για τους αγρότες και τους οινοπαραγωγούς και θέτει σε κίνδυνο τα κέρδη και το εισόδημά τους. Επομένως, η κατάσταση του Baden-Württemberg υποστηρίζει τις εταιρείες για την αντιμετώπιση αυτών των προκλήσεων. Διάφορα μέτρα υποστήριξης για την προληπτική παροχή κινδύνου ενάντια στις συνέπειες της κλιματικής αλλαγής για τις εταιρείες που αναπτύσσονται από κρασί προσφέρονται.

Παρόλο που το έτος 2023 διαμορφώθηκε από τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και της υγρασίας, το αμπέλι ήταν καλά πιάστηκε. Οι θερμές θερμοκρασίες στην αρχή της βλάστησης είχαν θετικό αντίκτυπο στην άνθηση του αμπέλου. Ωστόσο, λόγω των συχνών βροχοπτώσεων, οι κρασί έπρεπε να αγωνιστούν με πραγματικό μούχλα τους τελευταίους μήνες. Παρ 'όλα αυτά, οι ζεστές μέρες πριν από τη συγκομιδή του κρασιού θα έχουν θετική επίδραση στην ποιότητα των σταφυλιών και πρέπει να βαρύνουν. Ο υπουργός Hauk επαίνεσε το εξαιρετικό έργο των κρασιών υπό δύσκολες συνθήκες.

Εκτός από την αλλαγή του κλίματος, η αύξηση των απαιτήσεων για την προστασία και τη βιοποικιλότητα των ειδών αποτελεί πρόκληση για τη γεωργία και την αμπελουργία. Ο νόμος για την ενίσχυση της βιοποικιλότητας, τον οποίο εισήγαγε η κρατική κυβέρνηση 2020, διαδραματίζει επίσης σημαντικό ρόλο εδώ. Η αμπελουργία θα βοηθήσει επίσης στη δημιουργία τροφίμων υψηλής ποιότητας με φιλικό προς το περιβάλλον τρόπο. Η χώρα προωθεί και υποστηρίζει μέτρα όπως η χρήση των μηχανικών ρυθμιστικών διαδικασιών ζιζανίων και η καλλιέργεια των ποικιλιών σταφυλιών που ανέφεραν μανιτάρια, το SO -που ονομάζεται PIWIS, για τη μείωση της χρήσης φυτοφαρμάκων.

Ωστόσο, η βιομηχανία κρασιού στο Baden-Württemberg αντιμετωπίζει επίσης προκλήσεις όπως η αύξηση της παγκοσμιοποίησης, οι κορεσμένες αγορές και η κατά κεφαλήν κατανάλωση κρασιού. Η Pandemic Corona και ο πόλεμος στην Ουκρανία ενίσχυαν επίσης αυτές τις προκλήσεις τα τελευταία χρόνια. Προκειμένου να αντισταθμιστεί αυτό, οι επενδύσεις πρέπει να γίνονται στο μάρκετινγκ πωλήσεων για τα κρασιά στο εσωτερικό και στο εξωτερικό. Επιπλέον, οι προσφορές στον τομέα του τουρισμού κρασιού αναπτύσσονται περαιτέρω και επεκτείνονται.

Ο νόμος για την ενίσχυση της βιοποικιλότητας έχει θέσει σημαντικούς στόχους μέχρι το 2030, συμπεριλαμβανομένης της μείωσης της χρήσης χημικών συνθετικών παρασιτοκτόνων και της επέκτασης των οικολογικά διαχειριζόμενων περιοχών. Για να επιτευχθεί αυτό, δημιουργούνται δίκτυα μέτρησης λειτουργίας και τα δίκτυα δημιουργούνται από εταιρείες επίδειξης. Η ολοκληρωμένη προστασία των καλλιεργειών αναπτύσσεται επίσης περαιτέρω για την εφαρμογή αυτών των στόχων.

Συνολικά, η αμπελουργία στο Baden-Württemberg είναι σίγουρη παρά τις προκλήσεις. Οι καλές προσδοκίες των καλλιεργειών για το 2023 και οι προσπάθειες της χώρας να υποστηρίξουν τις εταιρείες δίνουν την ελπίδα ότι η βιομηχανία οίνου θα συνεχίσει να είναι επιτυχής.

Πηγή:
Υπουργείο Αγροτικών Περιοχών, Διατροφή και Προστασία Καταναλωτών: Αμπελουργία στο Baden-Württemberg