Optimistinen ennuste: Menestyvä viinilukema odotetaan

Optimistinen ennuste: Menestyvä viinilukema odotetaan

Baden-Württembergin viininviljelijöiden positiiviset näkymät: Vuonna 2023 on toistaiseksi ollut korkea lämpötilan ja kosteuden vaihtelut, joita viinin viiniköynnös ei aiheuttanut ongelmia. Sato -odotukset ovat vastaavasti positiivisia. Ravitsemus-, maaseutu- ja kuluttajansuojaministeri Peter Hauk ilmoitti tämän Württembergin viiniliiton syksyn tiedotustilaisuudessa.

Viime vuosina äärimmäiset säävaihtelut ovat lisääntyneet ilmastonmuutoksen vuoksi. Tämä on vakava riski viljelijöille ja viininvalmistajille ja vaarantaa niiden ansiot ja tulot. Baden-Württembergin osavaltio tukee siksi yrityksiä käsittelemään näitä haasteita. Tarjolla on erilaisia ​​tukitoimenpiteitä ennaltaehkäisevän riskin tarjontaan ilmastomuutoksen seurausten suhteen ilmastomuutoksen seurauksiin.

Vaikka vuosi 2023 muotoiltiin lämpötilan ja kosteuden vaihtelun avulla, viiniköynnökset kiinni hyvin. Lämpimillä lämpötiloilla kasvillisuuden alussa on ollut positiivinen vaikutus viiniköynnöksen kukkiin. Usein sademäärän vuoksi viininviljelijöiden on kuitenkin pitänyt taistella todellisen homeen kanssa viime kuukausien aikana. Siitä huolimatta lämpimät päivät ennen viininkorjuuta on positiivinen vaikutus rypäleen laatuun ja sen painoon. Ministeri Hauk kiitti viininviljelijöiden erinomaista työtä vaikeissa olosuhteissa.

Ilmastomuutoksen lisäksi lajien suojelua ja biologista monimuotoisuutta koskevia vaatimuksia on haaste maataloudelle ja viininviljelylle. Biodiversiteetin vahvistamislaki, jonka osavaltion hallitus 2020 on ottanut käyttöön, on myös tärkeä rooli tässä. Viestiviljely auttaa myös luomaan korkealaatuista ruokaa ympäristöystävällisellä tavalla. Maa edistää ja tukee toimenpiteitä, kuten mekaanisten rikkakasvien sääntelymenettelyjen käyttö ja sieniresistenttien rypälelajikkeiden, niin kutsuttujen piwis -laitteiden viljely, torjunta -aineiden käytön vähentämiseksi.

Baden-Württembergin viiniteollisuus kohtaa kuitenkin myös haasteita, kuten kasvava globalisaatio, tyydyttyneet markkinat ja viinin kulutusta kohti laskua kohti. Corona Pandemic ja Ukrainan sota ovat myös vahvistaneet näitä haasteita viime vuosina. Tämän torjumiseksi on tarkoitus tehdä investointeja viinien myyntimarkkinointiin kotona ja ulkomailla. Lisäksi viinimatkailun tarjouksia kehitetään ja laajennetaan edelleen.

Biologisen monimuotoisuuden vahvistava laki on asettanut tärkeät tavoitteet vuoteen 2030 mennessä, mukaan lukien kemiallisen synteettisten torjunta-aineiden käytön vähentäminen ja ekologisesti hallittujen alueiden laajeneminen. Tämän saavuttamiseksi on perustettu mittausverkot ja demonstraatioyritykset perustavat verkot. Näiden tavoitteiden toteuttamiseksi kehitetään edelleen integroitua sadonsuojelua.

Kaiken kaikkiaan Baden-Württembergin viininviljely on luottavainen haasteista huolimatta. Vuoden 2023 hyvät sato -odotukset ja yritykset tukemaan yrityksiä antavat toivoa, että viiniteollisuus menestyy edelleen.

lähde:
Maaseutualueiden, ravitsemuksen ja kuluttajansuojan ministeriö: Viininviljely Baden-Württemberg