Prévisions optimistes: lecture du vin réussie attendue

Prévisions optimistes: lecture du vin réussie attendue

Perspectives positives pour les viticoles du Bade-Wurtemberg: L'année 2023 a jusqu'à présent eu des fluctuations de température élevées et d'humidité, ce que la vigne à vin n'a causé aucun problème. Les attentes des cultures sont en conséquence positives. Cela a été annoncé par le ministre de la Nutrition, des Affaires rurales et de la protection des consommateurs, Peter Hauk, lors de la conférence de presse d'automne de la Würtemberg Wine Association.

Ces dernières années, les fluctuations des conditions météorologiques extrêmes ont augmenté en raison du changement climatique. Cela représente un risque grave pour les agriculteurs et les vignerons et met en danger leurs revenus et leurs revenus. L'état de Bade-Wurtemberg soutient donc les entreprises à relever ces défis. Diverses mesures de soutien à la prestation de risques préventives contre les conséquences du changement climatique pour les entreprises de croissance du vin sont proposées.

Bien que l'année 2023 ait été façonnée par des fluctuations de température et d'humidité, la vigne a été bien capturée. Les températures chaudes au début de la végétation ont eu un impact positif sur la fleur de la vigne. Cependant, en raison des précipitations fréquentes, les viticoles ont dû lutter avec du vrai mildiou au cours des derniers mois. Néanmoins, les jours chauds avant la récolte du vin auront un effet positif sur la qualité du raisin et les poids doivent. Le ministre Hauk a fait l'éloge de l'excellent travail des viticoles dans des conditions difficiles.

En plus du changement climatique, l'augmentation des demandes de protection des espèces et de biodiversité est un défi pour l'agriculture et la viticulture. La loi de renforcement de la biodiversité, que le gouvernement de l'État 2020 a introduit, joue également ici un rôle important. La viticulture aidera également à créer des aliments de haute qualité de manière respectueuse de l'environnement. Le pays promeut et soutient des mesures telles que l'utilisation de procédures réglementaires mécaniques des mauvaises herbes et la culture de variétés de raisin résistantes aux champignons, les Piwis si appelés, pour réduire l'utilisation de pesticides.

Cependant, l'industrie du vin de Bade-Würtemberg est également confrontée à des défis tels que l'augmentation de la mondialisation, les marchés saturés et une baisse de consommation de vin par habitant. Corona Pandemic et la guerre en Ukraine ont également renforcé ces défis ces dernières années. Afin de contrecarrer cela, les investissements doivent être faits dans le marketing des ventes pour les vins au pays et à l'étranger. De plus, les offres dans le domaine du tourisme viticole sont développées et élargies.

La loi de renforcement de la biodiversité a fixé des objectifs importants d'ici 2030, notamment la réduction de l'utilisation de pesticides chimiques-synthétiques et l'expansion des zones gérées écologiquement. Pour y parvenir, des réseaux de mesure opérationnels sont mis en place et les réseaux sont mis en place par les sociétés de démonstration. La protection intégrée des cultures est également en cours de développement pour mettre en œuvre ces objectifs.

Dans l'ensemble, la viticulture dans le Bade-Wurtemberg est confiante malgré les défis. Les bonnes attentes de récolte pour 2023 et les efforts du pays pour soutenir les entreprises donnent l'espoir que l'industrie du vin continuera de réussir.

Source:
Ministère des zones rurales, nutrition et protection des consommateurs: Viticulture dans le Bade-Wurtemberg