Optimista előrejelzés: A sikeres borolvasás várható

Optimista előrejelzés: A sikeres borolvasás várható

Pozitív kilátások a Baden-Württemberg borászóinak: 2023-ban eddig magas a hőmérséklete és a nedvesség ingadozása, ami a borvine nem okozott problémát. A termés elvárásai ennek megfelelően pozitívak. Ezt Peter Hauk, a táplálkozási, vidéki ügyekért és a fogyasztóvédelemért felelős miniszter jelentette be a Württembergi Borszövetség őszi sajtótájékoztatóján.

Az utóbbi években az éghajlatváltozás miatt a szélsőséges időjárási ingadozások növekedtek. Ez súlyos kockázatot jelent a gazdálkodók és a borászok számára, és veszélyezteti jövedelmüket és jövedelmüket. Baden-Württemberg állam tehát támogatja a vállalatokat e kihívások kezelésében. Különböző támogatási intézkedéseket kínálnak az éghajlatváltozás következményeivel szemben a bornövelő társaságok számára.

Noha a 2023 -at a hőmérséklet és a nedvesség ingadozásai alakították, a szőlőt jól fogták. A vegetáció elején lévő meleg hőmérséklet pozitív hatással volt a szőlővirágra. A gyakori esőzések miatt azonban a bornövekedőknek az elmúlt néhány hónapban kellett küzdeniük a valódi penészpisztollyal. Ennek ellenére a bor betakarítás előtti meleg napjai pozitív hatással lesznek a szőlő minőségére és a súlyukra. Hauk miniszter nehéz körülmények között dicsérte a borászok kiváló munkáját.

Az éghajlatváltozáson kívül a fajok védelmével és a biológiai sokféleséggel kapcsolatos növekvő igények kihívást jelentenek a mezőgazdaság és a szőlőtermesztés szempontjából. A biodiverzitás megerősítő törvénye, amelyet az állami kormány 2020 bevezetett, szintén fontos szerepet játszik itt. A szőlőművelés elősegíti a magas színvonalú ételek környezetbarát módon történő létrehozását is. Az ország elősegíti és támogatja az olyan intézkedéseket, mint például a mechanikus gyomi szabályozási eljárások és a gomba -rezisztens szőlőfajták, az SO -nak nevezett PIWI -k termesztése, a peszticidek használatának csökkentése érdekében.

A Baden-Württemberg boripar azonban olyan kihívásokkal is szembesül, mint a növekvő globalizáció, a telített piacok és az egy főre eső borfogyasztás. A Corona Pandemic és az ukrán háború szintén megerősítette ezeket a kihívásokat az utóbbi években. Ennek ellensúlyozása érdekében beruházásokat kell végezni a borok otthoni és külföldön történő értékesítési marketingjébe. Ezenkívül a bor -turizmus területén az ajánlatokat tovább fejlesztik és kibővítik.

A biodiverzitás erősítő törvénye 2030-ig fontos célokat tűzött ki, ideértve a kémiai-szintetikus peszticidek használatának csökkentését és az ökológiailag kezelt területek kibővítését. Ennek elérése érdekében a mérőhálózatok működtetését és a hálózatokat a demonstrációs társaságok állítják be. Az integrált növényvédelem továbbfejlesztésre kerül e célok megvalósítása érdekében.

Összességében a Baden-Württemberg szőlőtermesztése a kihívások ellenére magabiztos. A 2023 -as jó termésvárakozás és az ország erőfeszítései a vállalatok támogatására reménykednek, hogy a boripar továbbra is sikeres lesz.

Forrás:
Vidéki területek Minisztériuma, Táplálkozás és Fogyasztóvédelem: Szőlőművelés Baden-Württembergben