Previsioni ottimistiche: lettura del vino di successo prevista

Previsioni ottimistiche: lettura del vino di successo prevista

Outlook positivi per i vincitori di Baden-Württemberg: l'anno 2023 ha avuto finora fluttuazioni di alta temperatura e umidità, che la vite del vino non ha causato problemi. Le aspettative del raccolto sono di conseguenza positive. Questo è stato annunciato dal Ministro della Nutrizione, degli affari rurali e della protezione dei consumatori, Peter Hauk, alla conferenza stampa autunnale della Württemberg Wine Association.

Negli ultimi anni, le fluttuazioni meteorologiche estreme sono aumentate a causa dei cambiamenti climatici. Ciò rappresenta un grave rischio per agricoltori e viticoltori e mette in pericolo i loro guadagni e reddito. Lo stato di Baden-Württemberg sostiene quindi le società nel affrontare queste sfide. Vengono offerte varie misure di supporto per la fornitura di rischi preventivi rispetto alle conseguenze dei cambiamenti climatici per le aziende di coltivazione del vino.

Sebbene l'anno 2023 sia stato modellato dalla temperatura e dalle fluttuazioni dell'umidità, la vite è stata ben catturata. Le temperature calde all'inizio della vegetazione hanno avuto un impatto positivo sui fiori di vite. Tuttavia, a causa delle frequenti piogge, gli vincitori hanno dovuto lottare con la vera muffa negli ultimi mesi. Tuttavia, i giorni caldi prima del raccolto del vino avranno un effetto positivo sulla qualità dell'uva e i pesi devono. Il ministro Hauk ha elogiato l'eccellente lavoro dei vino in condizioni difficili.

Oltre ai cambiamenti climatici, le crescenti richieste di protezione delle specie e biodiversità sono una sfida per l'agricoltura e la viticoltura. Anche la legge di rafforzamento della biodiversità, che il governo statale 2020 ha introdotto un ruolo importante qui. La viticoltura aiuterà anche a creare alimenti di alta qualità in modo ecologico. Il paese promuove e sostiene misure come l'uso delle procedure di regolamentazione meccanica delle erbe infestanti e la coltivazione di varietà di uva resistenti ai funghi, i PIWI così chiamati, per ridurre l'uso di pesticidi.

Tuttavia, l'industria vinicola di Baden-Württemberg deve anche affrontare sfide come l'aumento della globalizzazione, i mercati saturi e un consumo pro capite di vino. Corona Pandemic e War in Ucraina hanno anche rafforzato queste sfide negli ultimi anni. Per contrastare questo, gli investimenti devono essere effettuati nel marketing delle vendite per i vini in patria e all'estero. Inoltre, le offerte nell'area del turismo del vino sono ulteriormente sviluppate e ampliate.

La legge di rafforzamento della biodiversità ha fissato obiettivi importanti entro il 2030, tra cui la riduzione dell'uso di pesticidi chimici-sintetici e l'espansione delle aree gestite ecologicamente. Per raggiungere questo obiettivo, vengono create reti di misurazione operativa e le reti sono istituite da società dimostrative. La protezione delle colture integrata è inoltre sviluppata per attuare questi obiettivi.

Nel complesso, la viticoltura in Baden-Württemberg è fiduciosa nonostante le sfide. Le buone aspettative delle colture per il 2023 e gli sforzi del paese per sostenere le aziende danno speranza che l'industria del vino continui a avere successo.

Fonte:
Ministero delle aree rurali, nutrizione e protezione dei consumatori: viticoltura in Baden-Württemberg