Prognoză optimistă: așteptat citirea vinului de succes

Prognoză optimistă: așteptat citirea vinului de succes

perspective pozitive pentru vitinele din Baden-Württemberg: Anul 2023 au avut până în prezent fluctuații de temperatură ridicată și umiditate, pe care vița de vin nu a cauzat probleme. Așteptările culturilor sunt corespunzător pozitive. Acest lucru a fost anunțat de ministrul nutriției, afacerilor rurale și protecției consumatorilor, Peter Hauk, la conferința de presă de toamnă a Asociației de vin Württemberg.

În ultimii ani, fluctuațiile meteo extreme au crescut din cauza schimbărilor climatice. Aceasta reprezintă un risc grav pentru fermieri și vinificatori și pune în pericol veniturile și veniturile lor. Prin urmare, statul Baden-Württemberg sprijină companiile în tratarea acestor provocări. Sunt oferite diverse măsuri de asistență pentru furnizarea de risc preventiv împotriva consecințelor schimbărilor climatice pentru companiile care crește vin.

Deși anul 2023 a fost modelat de fluctuații de temperatură și umiditate, vița de vie a fost bine prinsă. Temperaturile calde de la începutul vegetației au avut un impact pozitiv asupra înfloririi viței de vie. Cu toate acestea, din cauza precipitațiilor frecvente, viticolele au fost nevoiți să se lupte cu mucegaiul real în ultimele luni. Cu toate acestea, zilele calde înainte de recoltarea vinului vor avea un efect pozitiv asupra calității strugurilor și trebuie să poată fi greutăți. Ministrul Hauk a lăudat munca excelentă a viticolelor în condiții dificile.

Pe lângă schimbările climatice, cererile crescânde de protecție și biodiversitate a speciilor sunt o provocare pentru agricultură și viticultură. Legea de consolidare a biodiversității, pe care a introdus -o guvernul de stat 2020, joacă, de asemenea, un rol important aici. Viticultura va ajuta, de asemenea, la crearea de alimente de înaltă calitate într -o manieră ecologică. Țara promovează și susține măsuri precum utilizarea procedurilor mecanice de reglementare a buruienilor și cultivarea soiurilor de struguri rezistente la ciuperci, piwis -ul așa -numit, pentru a reduce utilizarea pesticidelor.

Cu toate acestea, industria vinului din Baden-Württemberg se confruntă, de asemenea, cu provocări precum creșterea globalizării, piețele saturate și un consum de vin pe cap de locuitor în scădere. Pandemia Corona și războiul din Ucraina au consolidat și aceste provocări în ultimii ani. Pentru a contracara acest lucru, investițiile vor fi făcute în marketingul de vânzări pentru vinurile de acasă și din străinătate. În plus, ofertele din zona turismului vinicol sunt dezvoltate și extinse în continuare.

Legea de consolidare a biodiversității a stabilit obiective importante până în 2030, inclusiv reducerea utilizării pesticidelor sintetice chimice și extinderea zonelor gestionate ecologic. Pentru a realiza acest lucru, sunt configurate rețelele de măsurare a funcționării și rețelele sunt înființate de companii demonstrative. Protecția integrată a culturilor este, de asemenea, dezvoltată în continuare pentru a implementa aceste obiective.

În general, viticultura în Baden-Württemberg este încrezătoare în ciuda provocărilor. Așteptările bune ale culturilor pentru 2023 și eforturile țării de a sprijini companiile dau speranța că industria vinului va continua să aibă succes.

sursa:
Ministerul zonelor rurale, nutriție și protecția consumatorilor: viticultură în Baden-württemberg